編輯推薦
1.50道人氣西餐在家輕鬆做！
封面2.每道菜式配有“中餐聯想”和“替代品”，讓你能夠舉一反三，有創意地做出更多精緻美食
3.全書包括西餐食譜、烹飪技巧、西餐禮儀、美食文化、點餐秘籍，讓你成為眾人眼中的點餐高手！
4.全書文字詼諧幽默，讓西餐不再神秘
5.大中華家庭美食會推薦“最受歡迎的西餐”
內容簡介
你知道西餐禮儀和西餐文化嗎？
你知道如何做最簡單的西餐嗎？
你知道到了西餐廳你必點、必吃什麼嗎?
書中介紹了很多西餐必備的食材、西餐禮儀和西餐文化，可以提升你的品味和氣質。最絕的是，書中每道菜均配有“中餐聯想”和“替代品”，使人能夠舉一反三，有創意地製作出更多的精緻美食。全書圖片豐富精美，文字詼諧幽默，版式活潑可愛，在欣賞和學習製作西餐的同時，也能給你帶來視覺上的愉悅。
作者簡介
大蕃茄傳媒機構成立於1998年，2003年起涉足圖書出版行業，現有傳媒機構、暗香攝影工作室、柔軟時光攝影機構等部門。現已出版上市圖書50餘本，涉及成功人士、企業文化、企業產品、旅遊及生活等類別。大蕃茄傳媒機構是一家有想法也善於表達的公司，精於用圖書的形式提煉核心氣質、精準定位，用輕鬆詼諧的筆觸傳達，在不經意間讓讀者收穫，看似很隨意，其實獨具匠心。從選題策劃到圖文采編，從裝幀設計到製版印刷，始終致力於“做讀者喜歡的書”這一目標。其創作的《麗江的柔軟時光》成為國內驢友最喜愛的圖書。
目錄
前奏
一個美食愛好者必須知道的十件事8
一、逛逛市場認識原材料新歡和舊愛10
A.大眾原材料只有卑微的人，沒有卑微的愛情！10
1.蔬菜類2.水果類3.肉類4.海鮮類5.澱粉類6.其他
B.香料芳香的精靈，跳吧！12
1.香葉BayLeaves2.阿里根奴Oregano3.豆蔻nutmeg
4.黑胡椒BlackPepper/白鬍椒WhitePepper5.黃姜粉turmericPowder
C.瓶瓶罐罐的事14
1.美國辣椒仔辣汁TABASCOPepperSauce
2.茄醬/番茄沙司Tomatoketchup
3.李派林醬油LEA&PERRINSWorcestershireSauce
4.咖喱醬CurrySauce5.芥末粉MustardPowder
6.松肉粉/嫩肉粉MeatTenderizer7.芝士粉CheesePowder
盤點美食書籍
| 美食，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對美食的標準都是一樣的，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，就可以稱之為美食。吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。一起協作有關美食的書籍吧！ |
