形態特徵
槲櫟主要變種
槲櫟本變種與原變種不同處，葉緣具粗大鋸齒，齒端尖銳，內彎，葉背密被灰色細絨毛，葉片形狀變異較大。花期3-4月，果期10-11月。
產遼寧東南部、河北、山西、陝西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、台灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等省區。生於海拔100-2700米的山地雜木林中，或形成小片純林。
木材為環孔材，邊材灰白色，心材黃色，氣乾密度0.73克/立方厘米；葉含蛋白質12.53%；種子含澱粉55.8%，單寧9.7%。
北京槲櫟（變種）（中國樹木志）
本變種與原變種不同處，葉片較小，長5-11厘米，稀長達13厘米，葉背無毛或近無毛；葉柄近無毛，殼斗包著堅果約1/2，小苞片扁平，有時小苞片在殼斗頂端向內捲曲，形成厚緣殼斗。
產遼寧、河北、山西、陝西、山東、河南等省。生於海拔200-1850米的山坡或雜木林中。
木材為環孔材，邊材淡黃色，心材淺褐色，氣乾密度0.78克/立方厘米；樹葉含蛋白質12.53%；種子含澱粉68.6%，含鞣質5.5%。
可分為二個變型。
1.北京槲櫟（原變型）
2.高殼槲櫟（變型）（植物研究）熱河槲櫟（東北木本植物圖志）
本變型與原變型f.pekingensis不同處在於殼斗包著堅果3/4以上，小苞片背部呈瘤狀突起，葉背被疏柔毛。
產遼寧鳳城、河北承德、山東牟平崑嵛山等地。生於海拔200-500米的山地。模式標本采自山東牟平。
木材氣乾密度0.78克/立方厘米；樹葉含蛋白質11.72%；種子含澱粉68.6%，含單寧5.5%。
生長環境
生於海拔100-2000米的向陽山坡，常與其他樹種組成混交林或成小片純林。產地分布
產陝西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南。栽培技術
採種
選擇二十至五十年生、無病蟲害的健壯樹木作採種母樹。果實成熟時由綠變黃褐色，堅果有光澤，可自行脫落。在樹下拾取或將種子打落後收集起來進行粒選，剔除病蟲損害及色澤不正常的種子，可得90%以上優良種子。槲櫟種子中常有橡實象鼻蟲，外觀不易發現，浸入55℃溫水10分鐘後即可全部殺死種內害蟲。經殺蟲處理後的種子在庇蔭乾燥的地方攤開晾乾，每天翻動3～4次，以防種子發熱生霉。晾乾後即可貯藏於地勢高燥、地下水位較低的地方。挖坑深80厘米、寬約1米，長度以種子數量多少而定，在坑底鋪厚約15厘米的細沙，沙上攤放種子5厘米厚，種子上再蓋細沙3厘米厚。如此細沙、種子交替攤放，直至距坑口10厘米左右。在坑中每隔1米插一束草把，以防止種子發熱生霉。覆土封蓋要略高於地面，在坑的四面挖30厘米深的排水溝，防止雨水浸入。播種
選擇地勢高燥、平坦、有排灌條件的砂壤土作圃地，深翻，整平，作床，並施足基肥。播種前將種子放在水中浸泡1天，撈出後攤放在陰涼處晾乾。春播為3月下旬，秋播在種子成熟後隨采隨播。土層深厚的山坡，梯田翻耕後，也可整平作畦育苗。出苗後，及時中耕除草、間苗，以達到苗全、苗旺的目的。整地
在平緩地用機械進行全面或帶狀整地，深30厘米左右。山地陡坡多採用魚鱗坑整地，坑的長徑1米、短徑60厘米。草皮表土放入坑中，揀出石塊和草根，鬆土深度30～50厘米，坑面外高里低。沿橫坡方向排列成行，上下交錯，以利於保持水土。管理
造林後連續進行除草鬆土2～3年，第1年分別於4、6、8月進行。第2年分別在4、6月進行。第3年在6月進行。如苗木乾形不良，可在造林後3～4年平茬，即在槲櫟停止生長季節，從基部平地面截掉，切口力求平滑不劈裂，翌年選留1株豎立粗壯的萌芽條撫育成林。槲櫟要及時修枝，以培養優良乾形，提高木材品質。在樹木休眠期間進行修枝，把枯死枝、弱枝、蟲害枝及競爭枝修剪掉。切口要平滑，不傷樹皮，不要留樁，傷口癒合快。修枝強度不能過大，避免影響林木生長量。功能用途
槲櫟槲櫟葉片大且肥厚，葉形奇特、美觀，葉色翠綠油亮、枝葉稠密，屬於美麗的觀葉樹種。適宜淺山風景區造景之用。
殼斗目百科(二）
殼斗科·櫟屬
| 櫟屬，殼斗科，約450種，分布於北溫帶和熱帶高山上，我國約110種，南北各省均產之，為重要林木之一，產木材、炭、染料、栓皮和飼養柞蠶等。 |
