產地
承德無角山羊河北省承德地區的八個縣、市，飼養量在5萬隻以上的縣有灤平、興隆、平泉及寬城四縣。
品種特性
起源無據可查。無角，體格較大，肌肉豐滿，在塞外山區的艱苦環境中能全年多季節繁殖；又因無角，性情比較溫馴，公羊不霸母羊群，斗架、頂撞傷事故甚少，又不損害棚圈設備，是一個比當地有角山羊優點較多的地方品種。體型外貌
體質健壯，全身結構勻稱，肌肉豐滿，體軀深廣，側看呈長圓體型。頭大小適中，頭寬頂平。公、母羊均無角，但具有粗細、高低不等的角痕，痕基部有的呈圓形，有的呈扁圓形，兩角痕之間的距離有大有小，角痕的頂端又分平形與尖形兩類，外表均有完整的皮膚包被。耳平略向前上伸，眼大略突，口角寬深，下頜有髯，額毛上卷。頭頸高揚，公羊頸部略短而寬，肌肉充實，母羊頸部略扁而長。頸、肩、胸結合良好，胸部寬深，背腰平直，背線寬廣，後軀發育略顯不足，斜尻較多。母羊乳房發育尚好。四肢強健端正，肢距較大，前後肢肌肉充實，堅強有力，蹄質堅實緻密。尾短小而上翹。被毛以黑色為主，約占70％，白色次之，還有少量銀毛及其他雜色毛被。
生產性能
(白色無角山羊)
①周歲體重(抓絨後) 公羊平均30.3千克，母羊平均22.3千克。
②成年體重(抓絨後) 公羊平均54.5千克，母羊平均41.5千克。
③產絨量 成年公羊平均153克，母羊平均76.4克。
④產肉性能 成年公羊宰前活體重43.64千克，胴體重18.78千克，屠宰率43.03％，淨肉重12.99千克，淨肉率29.77％，屠宰率、淨肉率分別比黑色無角山羊高2.7％、3.6％，優質肉為淨肉量的52％以上。
⑤繁殖性能 具有全年多季節繁殖的特點，但秋冬季節發情集中而明顯。性成熟期為4~7月齡。公、母羊1～1.5周歲開始配種，母羊發情周期15～17天，發情持續期36小時，妊娠期144天，全年平均產羔率163.9％，雙胎率19.8％。
(5)利用情況 無角山羊比當地有角山羊的體格大，產肉多，又因無角，性情溫馴，羊群傷亡事故甚少，損害樹木較輕，適宜山地林區飼養，是一個以產肉為主的絨肉兼用地方品種。其無角基因可以作為其它山羊無角化選育的基因源。但長期以來由於採取了民眾性的分散選育，缺乏統一標準，生產性能差異較大。
認識羊的品種
| 羊是與上古先人生活關係最為密切的動物食物，羊伴隨中華民族步入文明，與中華民族的傳統文化的發展有著很深的歷史淵源，影響著我國文字、飲食、道德、禮儀、美學等文化的產生和發展。 |
