四神小腸湯

四神小腸湯

台灣人都愛吃四神小腸湯。這種湯由蓮子、芡實、茯苓、淮山,再加豬小腸熬煮而成,而且一定要和豬小腸熬才香。據介紹,四神小腸湯好處很多,秋天容易覺得乾燥、積痰, 喝四神湯就能改善。如果再加上薏仁,則可美白除垢,對於美容養顏很有幫助。

材料

材料:蓮子30克,薏仁、山藥各1兩、芡實、茯苓各5錢。

製作方法

先將蓮子、薏仁、芡實洗淨後泡水2小時,再加入山及茯苓煮至熟爛。
可健脾胃、促消化、增強免疫能力適用於有過敏性體質及常感冒者。

功效

四神湯,台灣省民間常用四神湯,有蓮子、淮山、芡實、茯苓,這四味藥都是有補益脾陰,厚實腸胃的功能,可以治療脾虛、脾陰不足,消化不良,容易拉肚子,能吃不生肉,長不胖的人。又加上豬小腸一起煮,我們知道小腸是主管人體的營養物質的吸收,裡面含有大量的消化酉每,所以這個食療方,完全是可以幫助消化吸收,而且由含高量澱粉性味甘平的藥物所組成,可以作為長期藥膳,而無副作用.

台灣小吃概覽

吃,是了解台灣的一種方式,台灣全省319個鄉鎮,各地皆有可囗小吃。欲滿口腹之慾,可到每個歇腳處品嘗各類香醇美食,聞一聞台灣的味道。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們