給老爸老媽的健康食譜800例

給老爸老媽的健康食譜800例,作者為楊紅,雙福,化學工業出版社出版。

基本信息

一、編輯推薦

最高性價比,絕對很超值。

營養專家精心挑選,製作簡單,美味享受,蔬果、海鮮、畜肉、禽蛋、主食一方位配餐。

道道美味,略表孝心,送給老爸老媽的最好禮物。

5大特色:為您提供最傾心的美食享受!

美食榜最受歡迎、暢銷圖書品牌;營養專家、著名醫師聯合編審指導;大廚團隊精心烹製、傾情奉獻;精美圖片導引,烹飪妙招附贈多多;“最高性價比經典圖書”的理念追求……還有更多美食等著你。

二、內容簡介

營養專家精心為中老年人群量身定製的養生食譜,分為健康蔬果、營養海鮮、壯骨畜肉、滋補禽蛋、養生主食五大類美食,涵蓋日常飲食方方面面,為中老年朋友提供全方位的營養配餐。

書中老年瀆者可以自己烹飪的家常菜,簡單易學,一看就懂,更有生活、飲食、心理養生保健竅門知識,幫助中老年人樹立正確的健康觀念,是一本可以使廣大中老年朋友受益的家庭實用養生菜譜,是送給父母、長輩最好的飲食養生書!

三、作者簡介

楊紅,畢業於山東大學醫學院,現任青島市海慈醫療集團營養科副主任,青島市藥膳研究會秘書長,山東省營養學會臨床營養專業委員會委員。

四、目錄

合理膳食,50歲登上健康快車

老爸老媽健康膳食原則

不同身體狀況飲食各有側重

關愛老爸老媽的11種養生食物

老爸老媽四季養生精要

精美彩圖譜

健康蔬果類

南瓜蓮子湯

腐乳南瓜

青椒南瓜絲

請蒸蜜汁南瓜

鮮蘑冬瓜

海米冬瓜湯

冬瓜瘦肉湯

冬瓜枸杞湯

柳橙冬瓜湯

三冬養生湯

蒜泥海米黃瓜

酸辣黃瓜

豉椒苦瓜

消暑苦瓜湯

香拌瓜皮絲

豆苗冬菇

番茄炒蘑菇

香菇油菜

香菇花椰菜

蘑菇燉豆腐

金針菇雞絲

平菇蛋湯

金針羹

冬菇韭菜

鮮菇炒筍片

蚝油雙菇

鮮菇總匯

胡蘿蔔煮蘑菇

核桃仁燴香菇

松仁香菇

櫻桃香菇

凍豆腐金針湯

甜酸山藥條

清炒山藥絲

青椒燒腐竹

山藥蓮子羹

芝麻拌嫩茄

熗炒捲心菜

酸辣白菜

涼拌生菜

蚝油生菜

蒜泥油麥菜

薑汁菠菜

菠菜拌蝦皮

素炒菠菜

蒜泥菠菜

豆乾炒韭菜

韭菜拌銀芽

什錦西芹

芹菜炒香乾

尖椒土豆絲

紫菜豆腐羹

蘿蔔纓炒豆腐

蚝油豆腐

尖椒豆腐皮

蒜末荷蘭豆

珊瑚藕片

香辣三絲藕片

爽口小炒

炒合菜

香菜蘿蔔絲

蘿蔔冬粉湯

什錦鮮蔬

香辣綠豆芽

三絲綠豆芽

青椒炒銀芽

橘香青筍

枸杞龍眼湯

蓮子安神湯

糯米銀耳湯

益壽銀耳湯

清湯銀耳

銀耳紅棗湯

櫻桃橘子銀耳

雪耳降壓湯

蔥爆木耳

爽口花生仁

松仁玉米

什錦水果羹

水梨百合羹

營養海鮮類

香菜梗炒鱔絲

番茄鱔魚羹

海帶燉豆腐

滑炒魚片

鍋燒小海魚

鯽魚燉豆腐

苦瓜鯽魚湯

枸杞燉鯽魚

蛤蜊鯽魚

銀魚炒蛋

草魚蘋果瘦肉湯

魷魚須冬瓜湯

椒油魷魚卷

韭菜墨魚絲

青椒墨魚絲

西芹蝦球

韭菜炒青蝦

白灼蝦

清炒蝦仁

馬蹄炒蝦仁

蝦仁三鮮湯

蝦仁雪花豆腐

海米蘿蔔湯

醋熘海米白菜

油菜拌海米

金鉤西芹

豉汁扇貝

蘑菇拌貝肉

冬瓜蛤蜊湯

蛤蜊燉豆腐

白菜拌蜇皮

蔥油海帶

壯骨畜肉類

肉末海帶燒白菜

肉末燒蘑菇

肉丸冬瓜湯

肉末豆腐

韭香銀芽裡脊絲

青椒肉絲

魚香肉絲

肉絲豆苗湯

肉片燒菜花

黃瓜熘肉片

木樨肉

瘦肉冬瓜湯

銀耳燉肉

瘦肉蘋果潤膚湯

肉絲韭菜

蒜泥三絲

番茄肉絲湯

西芹茄子瘦肉湯

紫菜瘦肉羹

排骨南瓜湯

排骨冬瓜湯

金針菇火腿絲

洋蔥蚝油牛肉

冬瓜羊肉湯

熘腰花

腰花核桃仁湯

花生煨豬手

涼瓜豬肝

滋補禽蛋類

小雞燉蘑菇

冬瓜燉仔雞

鳳梨炒雞

香菇熘雞片

香椿炒雞絲

香糟雞條

雞絲豆芽

香菇鳳爪湯

栗香雞煲

芹菜炒鴨絲

鳳梨鴨片

西芹拌鴨絲

蔥姜鴨

栗子冬瓜煲老鴨

蘿蔔鴨胗湯

香菇蒸乳鴿

花旗瘦肉燉老鴿

蓮藕乳鴿湯

黨參枸杞燉乳鴿

枸杞燉乳鴿

番茄炒雞蛋

韭菜炒雞蛋

尖椒炒雞蛋

香椿芽炒雞蛋

蒜薹炒雞蛋

海帶蠣黃蛋

蘿蔔蛋花湯

番茄蛋花湯

養生主食類

更多美食譜

健康蔬果類

營養海鮮類

壯骨畜肉類

滋補禽蛋類

養生主食類

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