歷史沿革
東山書院——東中的前身
東山書院東山書院是梅州古老的書院之一，由王者輔在清乾隆十一年（1746年）倡建,已漫越了二百六十多個春秋。東山書院為“三進二橫”的建築結構，其前吸周溪水之清新，後襲東山岌之靈秀，鄰傍狀元橋之重彩。東山書院脈承著嘉應州彌足珍貴的文化傳統，在不同的歷史時期，它厚實的門牆青瓦傳承著靈動的歷史，錄載著梅州人文。
在九十多年的辦學實踐中，東山中學以“勇儉愛誠”為校訓，形成了“嚴勤細實”的教風，“勤奮好學”的學風和“團結進取”的校風。培育了一大批有功於社會的棟樑之才。元帥葉劍英、中將蕭向榮、原全國政協副主席葉選平、原廣東省委書記林若、全國人大常委曾憲梓、中科院院士曾毅等就是東山兒女的優秀代表。由於辦學業績突出，多次獲得教育部、團中央、全國總工會、廣東省委等各級各部門的獎勵表彰。葉劍英、胡耀邦、李鐵映、李嵐清等黨和國家領導人多次來校視察。
新一代東山人立身時代發展潮頭，秉承優良傳統，發揚東山精神，堅持“以生為本，努力培養合格人才”的辦學理念，貫徹黨的教育方針，全面推進素質教育，突出學生自治能力的培養，為學生的終身發展奠定基礎。既為高校輸送合格新生，又為未來社會培養合格公民。
辦學條件
硬體設施
截至2013年，廣東梅縣東山中學占地面積500多畝，建築面積約18.7萬平方米，呈一校三區（高一、高二、高三校區）的格局。建有憲梓教學樓、憲梓圖書館、七十周年紀念大樓、永芳樓、賢士體藝樓、憲梓大禮堂、電教樓、東山中學校友樓、李昆章科學樓、豪勉體育中心、大華樓、中華樓等。2013年，“百年獻禮工程”——“百周年紀念大樓（92屆校友捐建）”“葉澄海教學大樓”“慶源樓（學生宿舍）”“鐵漢生態食堂”以及一系列文化項目（校史展室、學校歷史建築模型、校訓牆、“三人行”景觀亭、《百年東中》《東山中學百年建築紀念畫冊》）均已剪彩、揭幕並奠基。
總投資約2.04億元體育場館BT項目，包括新建體育館、馬蹄形球場改造、新校區曾憲梓運動場看台改造、體育場館場地平整及附屬設施的建築安裝工程等。於2013年9月30日竣工驗收，11月9日，東山中學百年校慶慶典活動於新建體育館隆重召開。
師資力量
截至2013年，廣東梅縣東山中學有教師479人。其中高級教師108人，一級教師78人。2012年先後有15位老師榮獲“嘉應名師”榮譽稱號，校長梁財生也榮膺“嘉應名校長”稱號。
嘉應名師：陳慶中、范宜潛、郭思健、何興平、李紅梅、李杏玲、梁素霞、劉麗平、饒松浪、石勇、肖承星、姚勇文、曾文忠、卓盛
辦學成果
教育成果
廣東梅縣東山中學高考升學率一直保持在95%以上，位居廣東省前列。繼 2003年、2004年連續兩年獲得廣東省高考總分狀元、三人獲得單科狀元後，在2005年的高考中，二人獲廣東省單科狀元，總分800分以上考生達23人30人次，700分以上人數達206人。2006至2008年，學生參加全國數理化競賽獲全國二等獎的共10人次，獲全國三等獎的共40人次；2007、2008、2009年高考文理科梅州市前50名東山中學均占2/3強；2009年總分600分以上突破501人，本科升學率達78.7%。
2013年，廣東梅縣東山中學本科上線率80.9%
。2014年高考，廣東梅縣東山中學劉德斐奪廣東省文科總分狀元，包攬文理科總分及六項單科梅州市狀元，重點本科人數達804人，比2013年增加169人，本科人數達2009人，本科上線率達84.77%
。2015年高考重本人數達886人，重本率為40.9%，比2014增長10.2%；本科人數為1857，本科率為85.7%，比2014年高出1%，其中有2名同學被北大清華預錄。
學校榮譽
廣東梅縣東山中學1951年被列為廣東省重點學校，1978年被列為全國重點學校和廣東省首批辦好的重點中學，1993年被評為首批廣東省一級學校。2006年被評為國家級示範性普通高中，並授予“廣東省普通高中教學水平優秀學校”稱號。此外，還先後被授予“全國先進基層黨組織”“全國教育系統先進集體”“全國教育科研先進單位”等十多項國家和省級榮譽稱號
。
學校於1951年列為廣東省重點中學，1978年列為全國重點中學和廣東省首批辦好的重點中學，1993年評為首批省一級學校，2008年確認為首批“廣東省國家級示範性普通高中”，並授予“廣東省普通高中教學水平優秀學校”稱號。學校先後被授予“全國先進基層黨組織”“全國教育系統先進集體”“全國教育科研先進單位”等十多項國家和省級榮譽稱號。
文化傳統
校訓
勇儉愛誠
社團
廣東梅縣東山中學有東山電視台、東山廣播站、新芽文學社、理化協會、FancyFree英語協會、心理協會、書畫協會、攝影協會、羽毛球協會、桌球協會、女籃協會等學生社團。
文化傳統校歌
東山頌
翻閱著你的書卷
穿越過百年的雲煙
客家的山川水土
築成你堅實的講壇
這裡升起的每個太陽
曾經把激情的歲月點燃
來來去去的腳步
帶著理想，帶著理想
只為了祖國的明天
啊東山，我可愛的校園
你是一株挺立的大樹
寄託著園丁殷切的期盼
啊東山，我可愛的校園
你是一首永遠的頌歌
日夜迴響在你我的心間
聆聽著你的聲音
看著你不老的容顏
多少年師恩如海
給了我夢想的港灣
這裡升起的每個月亮
總是把思念的目光溫暖
五洲四海的學子
走得再遠，走得再遠
也和你緊緊相連
啊東山，我可愛的校園
你是一株挺立的大樹
寄託著園丁殷切的期盼
啊東山，我可愛的校園
你是一首永遠的頌歌
日夜迴響在你我的心間
啊東山，啊東山
你是一首永遠的頌歌
日夜迴響在你我的心間
啊~啊~~
學校領導
校長：梁財生 校黨委書記：梁財生 新校區法人代表：范宜潛 校區校長：謝欣元、郭思健、范宜潛 辦公室主任：廖承瑩 黨委辦公室主任：范宜潛 教務科科長：劉志宏 學生科科長：黃煥忠 總務科科長：劉偉明 校工會主席：謝榮偉 校團委書記：楊茹波 副校長：李宇光、溫向群、謝欣元、郭思健、林銘緒 黨委委員：：李宇光、溫向群、謝欣元、郭思健、林銘緒、范宜潛、廖承瑩 校區副校長：何興平、姚勇文、葉永頻 副主任：肖任承、劉麗平、饒玉祥 副主任：溫素球、張佳 副科長：石勇、梁東方、鍾志偉 副科長：譚天樹、曾文忠、陳輝 副科長：葉友傑、陳慶中、彭偉 副主席：鍾原方、徐輝球、陳富民 副書記：田良、梁曉娜、鍾岸秋。
知名校友
葉劍英：軍事家、元帥，原全國人大常委會委員長、原中國共產黨中央軍事委員會副主席
蕭向榮：中將，原國防科委副政治委員兼政治部主任
葉選平：第七、第八、第九屆全國政協副主席
林若：原廣東省委書記
曾憲梓：大紫荊勳章授勳者，金利來集團董事局主席，第八、第九、第十屆全國人大常委
曾毅：病毒學家、中國科學院院士
