簡介
學校是一所創辦於1935年的農村初級中學，現有教職工40人，現有9個教學班學生523人，校舍占地面積40000多平方米，建築面積3000多平方米。創辦人
周輝浦,1872年生於梅州市梅縣區荷泗太平村（今南口鎮董田村）。其父勛臣，於清朝鹹豐、同治年間官至副總戍，治軍二十年，後以親老，年40即棄官歸養。輝浦幼年在家隨父習文練武，17歲負笈遊學，因失意遠走南洋，後結識同盟會革命黨人，加入同盟會。他為宣傳革命，募集經費而奔走中外。
1911年11月，輝浦回到家鄉，與梅州同盟會員和冷圃詩社革命同仁一起參與和平光復嘉應州，結束了清政府在梅州的統治。後因革命黨人內部矛盾惡化，發生磨擦，這就是“五甫鬧梅州”事件。周輝浦不忍內部鬥爭，悄然離去。到廣州後，參加了姚雨平為總司令的廣東北伐軍。
輝浦先生命其子周達出南洋，以輝浦之名義召回大批愛國華僑青年，組成華僑炸彈隊（後改為炸彈營）。北伐軍到南京後，周達失慎因炸彈自炸殉難。輝浦強忍失子之痛，毅然接任炸彈營營長職務。“父襲子職”——軍中一時傳為佳話。
1931年“九一八事變”爆發，年已六旬的周輝浦將軍，在廣州聞訊後義憤填膺，他串連組織華僑志士幾百人，於當年10月份分途北上援助北方抗日軍。他率大刀隊轉戰閘北，禦敵瀏河，殲敵數百人，擊沉敵船七艘。豈料，中方代表郭泰琪與日方代表重光葵在醫院中簽訂《上海停戰協定》，承認日方侵占東北三省為“合法”，十九路軍因此奉命後撤。周輝浦報國無門，心灰意冷，嘆曰：日寇不除，何以家為！
從戎報國不得其志的周公回歸故里，本打算不與世事聞問，將一腔熱血溶進詩歌，就此終了餘生。然而，方圓四十里沒有中學的景況和鄉里子弟強烈的求學願望終於讓年邁的將軍坐不住了。1933年冬，周公召集興梅六堡人士，倡辦梅興中學。窮鄉僻壤的山區人民，雖有辦學之心，卻無籌資之策。周公利用他的品德、聲望和號召力，動員鄉賢僑賢和眾鄉親，出資出力，並由其子恕初先生測繪校舍圖。1935年仲冬，校舍奠基，周公親自督建。1936年夏，東樓落成，即於是年秋招收第一屆國中學生一班，65歲的周公親任校長。爾後，周公再赴南洋募款興建西樓、鐘樓、禮堂、膳堂。從此，飛機形校舍便矗立在大嶺山麓，興梅六堡子弟有了自己的中學，有了圓讀書夢的地方。恕初先生奉父之命，在梅興中學任教務主任。他是通才，什麼科目的課都能上。
1942年，年逾古稀的周公耗盡了自己的心血，終於不能再擔負校長的工作了。在周公的感召下，留德博士孫秉衡先生毅然放棄在外工作的優厚待遇，回鄉接任校長職務。
是年，周輝浦先生辭世於家鄉，按其遺願安葬於梅興中學校後大嶺岡上。其墓地成了梅興中學校史教育的場所，每年清明節，梅興中學都組織師生到墓前祭拜。
領導機構
校長：葉光海
副校長：梁國良
教導主任：賴寶華
教導副主任：黃巧輝
教導副主任：黃喜明
教導副主任：利宇平
總務主任：張千帆
團總支書記：張勝發
少隊總輔導：徐基新
保衛組副組長：鍾坤榮
教職工情況
團總支書記：張勝發
少隊總輔導：徐基新
政史地組：闕國瑜何清建利引章周炎輝黃小滿李小凡
語文組：周榮盛鄧艷珍張俊渠管綺苑余婉珠
數學組：周建群黃志良劉芳管曉萍
英語組：黃喜明黃宜平黃芳吳楚鳳
理化生組：陳惠興羅立乾江柳平管宇煉黃華勝
體藝組：鍾均華林國盛鍾坤榮李淑雲
後勤組：賴順芳余小明羅森昌羅富新
校園簡訊
2009年5月1日八五屆培英基金會羅裕權、周廣濤等校友偕廣東外運客人來校與師生聚會。
▲2009年6月26日南口派出所荷泗警備中隊凌隊長來我校上法紀教育課。
▲2009年10月2日七九屆高中同學會陳祝平、賴挺輝、馮琴昌、賴如輝等一百多同學回母校聚會，邀請梁甦校長等授業恩師返校。會後往葉帥紀念館、雁鳴湖、梅州城區等地遊覽。
▲2010年2月校友周欣初先生率家人回鄉拜祭周輝浦先生，梅興中學正副校長陪同前往。之後，周欣初先生捐一萬元建文化園地。
▲2010年5月校友陳祝平先生捐5000元建升旗台。
▲2010年6月30日南口鎮黨委召開表彰大會，學校黨支部被評為鎮先進支部；管寧同志被評為區優秀黨員；管寧、梁國良被評為鎮優秀黨員，張千帆、賴寶華被評為表揚黨員。
▲2010年7月12日何文華校友宴請升東山中學學生的班主任，學校部分領導陪同。
▲2010年7月15日已建75周年的東西樓被拆除。
▲7月2日我校喜獲豐收，區招生辦公布中考分數線達東山中學錄取分數線有：范春嫦、賴靜紅、利婷等三人。高級中學分數線有：李偉健、何振輝、梁宇濤、張媚、利思娜、陳如鋒等。重點率和平均分均居全區中學第14名。
▲2010年9月1日校友陳祝平先生為考入東中的范春嫦、賴靜紅同學各獎勵一千元。
▲2010年9月6日接區教育局通報，我校被評為年度綜治安全工作先進單位。
▲2010年9月20日廣州地區校友會巫亮文到會與歸寧度晚宴，款待荷泗中國小領導，勉勵大家開拓進取再創佳績。
▲2010年10月5日校友賴旭導、賴碧雲夫婦一行6人回母校參觀。
▲2010年10月15日學校舉行一年一度的田徑運動會，暨頒發獎教獎學金。僑賢陳浩粦先生前來觀看長跑比賽。
