烏靈參燉雞

烏靈參燉雞

烏靈參補氣養心安神,雞肉健脾益氣,補益虛損。二藥製作後以食代藥,味甘適口,可長期服用。

做法一

原料

1隻、烏靈參100克、酒、姜、、鹽各適量。

製作

烏靈參燉雞烏靈參燉雞

取烏靈參用溫水浸泡6小時,洗淨切片,放入雞腹內。將雞放入砂鍋內,清水淹過雞體,放入、蔥適量,旺火燒開後,改小火清燉,待雞熟後,加少許即成。

用法

每周2次,食雞肉,飲

作用

補氣健脾,養心安神。適用於神經衰弱

做法二

原料

.烏靈參燉雞

淨雞1隻,烏靈參75克,米酒、姜、蔥、鹽各適量。

做法

1.烏靈參用溫水浸泡6小時,洗淨切片。

2.裝入雞腹內,將雞放入沙鍋,加清水(沒過雞),加入米酒、姜、蔥,大火燒開後用小火燉,雞熟後加鹽調味即成。

營養分析

雞:雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學還認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

中藥方劑之烏字類

方劑學,名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方,根據藥物的性能和相互關係,配伍而成,在同一張方劑中,藥物相同,配伍不同,所產生的方劑不同,故方劑學。

常見疾病民間偏方

偏方,即單方驗方。指藥味不多,對某些病證具有獨特療效的方劑。偏和正相對,偏方一般沒有被正式的藥物或醫學典籍收載,但有時能取得較好的治療效果的治病的方法。
鮮菊芋煎
雙皮湯
茵陳公英湯
沙參玉竹
佛耳草地龍
川貝母末
莧粥
葫蘆粥
薤白粥
杏仁粥
豆腐漿粥
薑糖飲
地骨皮粥
菠菜根粥
紫蘇麻仁粥
酸棗湯
小米龍眼粥
五仁粥
烏靈參燉雞
人乳粥
鯽魚羹
包心菜粥
大蒜粥
雞汁粥
蔥豉黃酒湯
大麻仁粥
五神湯
茵陳粥
茵陳車前飲
天花粉粥
冬瓜赤豆粥
柴胡疏肝糖漿
松花淡菜粥
飴糖飲
枇杷葉粥
蜜餞百合
落花生粥
桑菊薄竹飲
糖餞加味紅棗
松仁粥
土豆汁
貝母粥
黃豆芫荽煎
黃芪雞汁粥
桑椹密膏
陳草蜜膏
紅棗黑木耳湯
蔗雞飲
玉竹粥
玉泉丸
土茯苓豬骨湯
白及粥
清蒸茶鯽魚
蘿蔔粥
花生葉茶
茯苓粥
海蜇荸薺湯
蔥豉湯
小米棗仁粥
綠茶煎
秫米粥
君達菜粥
柏子仁粥
鴨粥
柿葉速溶飲
佛手柑飲
消炎利膽茶
茅根赤豆粥
山藥桂圓燉甲魚
豬肺粥
蔗漿粥
蘇子粥
四仁粥
萊菔子粥
橄欖蘿蔔飲
蜂蜜蘿蔔汁
車前子粥
北杏燉雪梨
百合杏仁粥
竹筍米粥
豬脊羹 | 豬肚粥
山藥燉豬肚
枸杞子粥
遠志蓮粉粥
夜交藤粥
小米粥
酸棗仁粥
玫瑰花烤羊心
商陸粥
青鴨羹
茅根鳳梨速溶飲
車前葉粥
白菜苡米粥
魚鰾當歸湯
羊骨粥
山藥紫荊皮湯
山藥天花粉湯
蓮子龍眼粥
荔枝幹大棗
雞血藤煲雞蛋
花生衣
動物肝粥
野莧湯
葡萄姜蜜汁
馬齒莧綠豆湯
綠茶蜜飲
韭菜粥
附子粥
炒麵粥
白木耳粥
白蜜馬齒莧汁
鮮包菜飴糖汁
土豆粥
糖蜜紅茶飲
旱蓮草紅棗湯
玉米粉粥
山楂荷葉飲
蜜餞山楂
菊花山楂茶
撥粥
鮮芹菜汁
夏枯草煲豬肉
桃仁粥
桃花粥
蓮肉粥
決明子粥
菊苗粥
胡蘿蔔粥
葛根粉粥
冰糖酸醋飲
冰糖燉海參
銀花飲
香薷飲
米醋蘿蔔菜
杭菊糖茶
地瓜葛根煎
蔥白粥
芹菜蜜汁
蘇麻粥
泥鰍粉
芹菜粥
蒲公英粥

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們