原料
包心菜500克粳米50克
製作
1.將包心菜去根,摘去老皮,沖洗乾淨,切成細絲;
2.粳米洗淨,用冷水浸泡半小時,瀝乾水分備用;
3.取炒鍋上火,倒入色拉油燒熱,下包心菜絲、海米、薑絲煸炒,加入味素、鹽,顛翻幾下,起鍋裝入碗內;
4.另取一鍋,加入約1000毫升冷水,倒入粳米,先用旺火煮沸,再改用小火熬至粥成;
5.加入炒包心菜絲,攪勻即成。
用法
包心菜粥
功效
緩急止痛。適用於胃脘拘急疼痛,對胃及十二指腸潰瘍有止痛和促進潰瘍癒合作用。
常見疾病民間偏方
偏方,即單方驗方。指藥味不多,對某些病證具有獨特療效的方劑。偏和正相對,偏方一般沒有被正式的藥物或醫學典籍收載,但有時能取得較好的治療效果的治病的方法。 |