做法一
【處方】烏梅（二十九枚） 檀香（三兩） 甘草（四兩） 鹽（五兩）
【製法】上為細末。
【功能與主治】治中熱，五心煩躁，霍亂嘔吐，口乾煩渴，津液不通。
【用法與用量】每服二錢，入生薑五片，青竹葉七片，粳米百粒，水煎服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
【藥物組成】黃連2兩，阿膠（炙）2兩，梔子30枚，烏梅20枚，黃柏1兩。
【處方來源】《外台》卷二十五引《肘後方》。
【方劑主治】熱下(匿蟲)，療熱水谷下痢。
【用法用量】上切。以水7升，煮取2升半，分為2服。
製作的方法：先將烏梅\山楂\甘草這三味沖洗乾淨放入沙鍋，加水2000克一起侵泡30分鐘。
30分鐘後，就可以直接上灶開煮！先大火將水燒沸，然後用小火煮30分鐘就OK啦.然後開鍋將煮好的湯水倒出，渣就可以不要了.根據個人的口味愛好加入適量的冰糖，這樣，一鍋美美的烏梅湯就完成啦！用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧！ 功效：
飲用提示：由於烏梅有內斂的作用，因此對於正在發高燒的朋友這個就不是很適合，會容易造成高燒不退喔，所以最好等燒退後再飲用吧！
做法二
食譜原料
烏梅湯烏梅8枚、冰糖少許
製作方法
1、烏梅8枚用刀切碎；
2、將碎烏梅連核一起放容器中加2碗清水浸泡30分鐘；
3、上灶大火燒沸，再小火燒20分鐘；
4、將烏梅湯盛出，加冰糖調味即可。
適應人群
6個月以上的寶寶
健康提示
烏梅味酸性溫，除了能開胃消食外，還具有收斂生津的作用，對吃壞了肚子腹瀉的寶寶有很好的收斂止瀉作用喔。需注意的是，烏梅渣要過濾掉，冰糖可以根據寶寶的口味適量調入。
中藥方劑之烏字類
| 方劑學，名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方，根據藥物的性能和相互關係，配伍而成，在同一張方劑中，藥物相同,配伍不同，所產生的方劑不同，故方劑學。 |
