烏髮糖

烏髮糖

烏髮糖是一道特色小吃。主要由核桃仁、黑芝麻、赤砂糖製作而成,有健腦補腎,烏髮生髮等作用。

基本信息

基本材料

核桃仁250克,黑芝麻250克,赤沙糖500克

製作方法

1.獎紅糖放入鋁鍋內,加水適量,用武火燒開,移文火上煎熬至稠厚時,加炒香的黑芝麻、核桃仁,攪拌均勻停火。

2.將烏髮糖倒入塗有熟菜油的搪瓷盤中攤平,晾涼,用刀劃成小塊,裝糖盒內備用。

食療功效

【用法】早晚各食三塊。

【功效】健腦補腎,烏髮生髮,適用於頭昏耳鳴、健忘、脫髮、頭髮早白等症。久服有預防早衰作用。

中藥方劑之烏字類

方劑學,名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方,根據藥物的性能和相互關係,配伍而成,在同一張方劑中,藥物相同,配伍不同,所產生的方劑不同,故方劑學。

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