食材明細：
青瓜2條蝦仁適量蒜頭3個製作步驟：
1.青瓜斜刀切塊
2.蝦仁挑去腸泥，放點鹽抓醃一下
3.把蒜頭拍碎，放入熱油中爆香
4.倒入青瓜快炒
5.把快炒的青瓜鏟起，鍋中注入新油，等油熱了，放入蝦仁快炒，看到蝦仁變紅色了就把青瓜倒入一起快炒2分鐘，最後淋上一個芡汁就大功告成了
粵菜菜譜
| 廣東菜簡稱粵菜，是中國著名八大菜系之一。由廣州、潮州、東江客家菜三種地方菜構成。而三支地方菜又有各自不同的特色。 |
製作步驟：
1.青瓜斜刀切塊
2.蝦仁挑去腸泥，放點鹽抓醃一下
3.把蒜頭拍碎，放入熱油中爆香
4.倒入青瓜快炒
5.把快炒的青瓜鏟起，鍋中注入新油，等油熱了，放入蝦仁快炒，看到蝦仁變紅色了就把青瓜倒入一起快炒2分鐘，最後淋上一個芡汁就大功告成了
