釀酒酵母1597

釀酒酵母1597(拉丁名:Saccharomyces cerevisiae)為酵母目、 酵母科、 釀酒酵母屬。用於亞硫酸法制甘油或酒精。

基本信息

基本信息

拉丁名:Saccharomyces cerevisiae
英文名:
其它名:
分類地位:菌物界 > 子囊菌門 > 酵母綱 > 酵母目 > 酵母科 > 釀酒酵母屬
保護級別:未列入
瀕危等級:無危
可信度:2級可信度
野生馴化:家養/栽培
水生陸生:陸生
重慶特有種:
重慶模式種:
產地:
引進來源:廣東順德糖廠
引進時間:
市外分布:
特有地區:

識別特徵:

來源於廣東順德糖廠(2.602;21190)。用於亞硫酸制甘油或酒精。培養基95,最適培養溫度28-30℃。

生物現狀

保護及保存現狀:
人工保存
主要用途和價值:
工業用
開發利用現狀:
不詳
保護建議:
不詳
遺傳多樣性:
不詳

菌物界(三)

“菌物界”這個名詞是我國學者裘維蕃等於1990年提出的,並已得學術界的一定支持,這是指與動物界,植物界相併列的一大群無葉綠素,依靠細胞表面吸收有機養料,細胞壁一般還有幾丁質的真核微生物。一般包括真菌,粘菌和假菌(卵菌等)3類。

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