玉米小斑病菌

玉米小斑病菌（拉丁名：Helminthosporium maydis）為鏈孢霉目、黑霉科、玉米小斑病菌屬。利用其產蛋白酶的能力產生髮酵食品，生產有機酸，以及利用對淄醇族化合物的生孢轉化作用生成藥物。

基本信息

• 中文學名：玉米小斑病菌
• 界：真菌界
• 門：無性型真菌門
• 綱：半知菌綱
• 目：鏈孢霉目
• 科：黑霉科
• 屬：玉米小斑病菌屬
• 種：玉米小斑病菌

識別特徵

性別：不清

營養菌，無隔，無假枝和匍匐枝，能在基物上或基物內迅速蔓延，不易見單個菌落。在菌絲體上直接或通過分枝生出孢子囊梗。分生孢囊梗頂端著生球型孢子囊。包囊孢子為單個細胞，一般無色，無線狀條紋，壁薄而光滑，有球形，橢圓形。有性生殖異宗配合,形成結合孢子，配囊柄上無附屬物。

保護及保存現狀

人工保存

主要用途和價值

利用其產蛋白酶的能力產生髮酵食品，生產有機酸，以及利用對淄醇族化合物的生孢轉化作用生成藥物。

水生陸生

陸生

瀕危等級

無危

菌物界（三）

“菌物界”這個名詞是我國學者裘維蕃等於1990年提出的，並已得學術界的一定支持,這是指與動物界，植物界相併列的一大群無葉綠素，依靠細胞表面吸收有機養料，細胞壁一般還有幾丁質的真核微生物。一般包括真菌，粘菌和假菌(卵菌等)3類。

沼澤紅假單胞菌 密執安棍狀桿菌 謝氏丙酸桿菌 短小棒桿菌 環紋小齒菌 長柄白齒菌 義大利青黴 矽酸鹽細菌 短小芽孢桿菌 硫磺菌 柑桔潰瘍病菌 異常漢遜酵母 甘藍黑腐病黃單胞菌 貝酵母

薛瓦酵母 釀酒酵母1831 釀酒酵母1597 釀酒酵母1540 釀酒酵母1348 釀酒酵母1337 釀酒酵母1335 微黃擬鎖瑚菌 玉米小斑病菌 玉米長蠕孢菌 土生空團菌 粗毛雲芝 尖鐮孢菌

米麴黴 漏斗大孔菌 毛木耳 梨黑星菌 葡萄汁酵母 涇陽鏈黴菌 短乳桿菌 乾酪乳桿菌 褐球固氮菌 網紋灰包 髮網菌 掌狀花耳 黑膠菌 膠質刺銀耳 針小肉齒菌

淺色擬韌革菌 深紅鬼筆 南方樹舌 肉桂色集毛菌 冬生多孔菌 栗褐暗孔菌 囊孔附毛菌 朱紅硫磺菌 蛹蟲草真菌 橙黃硬皮馬勃 層迭靈芝 熱帶假絲酵母菌 羊肚菌 紫丁香蘑