形態特徵
菌落在查氏瓊脂上生長迅速，25℃培養8天直徑50-56mm，中心稍凸起或平坦，有少量輻射狀皺紋或無，有同心環或無；質地絲絨狀到絮狀，或絮狀，有的菌株呈絲絨狀到顆粒狀；分生孢子結構大量或較少，中部多邊緣少或邊緣多中部少，近於百合綠(LilyGreen，R.XLXII)，帶灰的橄欖色(GrayishOlive，R..XLVI)或海狸灰(CastorGray，R.LII)，有的菌株呈很淺的黃白色，近於彈藥淡黃到象牙黃色(CartridgeBuff-IvoryYellow，R..XXX)；具少量無色的滲出液或無；輕霉味；菌落反面黃褐色，淡黃色或帶綠的淡黃色。分生孢子頭幼時球形或半球形，成熟時呈緻密的圓柱狀，150-350μm或更長；分生孢子梗發生於基質，少量發生於氣生菌絲，通常前者的孢梗莖較長，後者的較短，(50-)200-400(-650)μm×4-9.5μm，上部帶不同程度的綠色並逐漸膨大形成頂囊，壁平滑；頂囊燒瓶狀，直徑20-30μm，但少數小頂囊的直徑僅有6.5-15μm，約1/2到3/4的表面可育，呈不同程度的綠色或淺灰綠色；產孢結構單層，瓶梗5-8×2-2.5μm，近於平行；分生孢子球形或近球形，直徑2.5-3μm，或稍大，壁稍粗糙或粗糙。
菌落在查氏酵母膏瓊脂上生長很快，25℃培養7天直徑55-65mm，平坦或具輻射狀皺紋；質地絲絨狀到絮狀，或絮狀，有的菌株呈粉末狀；大量的分生孢子結構，暗藍綠色，或分生孢子結構很少，而呈白色，個別菌株近於淡鮭內色(PaleSalmonColor，R.XIV)；具淡黃色的滲出液或無；輕霉味；菌落反面無色到淡黃色，粉紅色或近於肉桂色(Cinnamon，R.XXIX)。
菌落在麥芽汁瓊脂上生長更快，25℃培養8天直徑達70-80mm，平坦或中心稍凸起，或有不規則的淺紋；質地絲絨狀到絮狀，絮狀，或粉末狀到絮狀；具大量的分生孢子結構或邊緣較少，近於常春藤(IvyGreen，R，XXXI)，百合綠(LilyGreen，R..XLVII)或帶微黃白色；無滲出液；輕霉味；菌落反面淺黃色、黃色或紫紅色。
生境
土壤，空氣，霉腐材料，小米，小麥，牛糞，火雞肺等。37℃生長良好。
中國分布
北京(MQ8713，MQ8750)、百花山(MQ5091)；河北廊坊(MQ8764)、小五台山(C190，C1420)；內蒙古阿爾山(MQ4610，MQ4674)；黑龍江北安(MO8061)；江蘇南京(MQ8850)；浙江(MQ8994)；安徽屯溪(MQ2471)；河南確山(MQ8585)；湖北恩施(MQ5532)、巴東(MQ5536)、神農架(MQ7274，MQ7340，MQ7778，MQ9006)；海南海口(MQ1137，MQ3508)；雲南呈貢(C4007)、思茅(C8335)、保山(C6043)、麗江(C5248)、景洪(C7503，C7941)、大理(C5687)、瑞麗(C6891)；西藏定結(cl625)、薩迎(C1754)、定日(C2062)、聶拉木(C1636，C1879)、吉隆(C1591)、亞東(MQ1611）；青海湟源(MQ1976)、互助(MQ1978)；新疆瑪納斯(MQ93)；地點不詳(MQ491，MQ2195)。
世界分布
澳大利亞、比利時、加拿大、加納、丹麥、德國、希臘、荷蘭、印度、以色列、巴基斯坦、秘魯、葡萄牙、斯里蘭卡、泰國、烏克蘭、英國、美國等。
模式產地
小雞肺
本種特點
本種的範圍較大，菌落質地、分生孢子結構的多少、在菌落表面的分布狀況、分生孢子的顏色等方面，不同的菌株間有一定的差異，有的差異還很明顯。有的作者發表了一些新種和變種都被Samson(1979)作為異名處理，我們同意。自然界還存在淡色變異株，分生孢子頭為栗色或象牙色至白色，經人工誘變處理也可獲得類似的菌株(Raper&Fennell，1965)，我國分離的MQ8850號即是白色至象牙色的變異株。儘管如此，從緻密圓柱形的分生孢子頭、頂囊的形狀、瓶梗的著生方式和分生孢子特徵，不同菌株基本一致；再加上適高溫的特徵等，易於與其他種區分。
煙麴黴除存在於穀物、污染的食品、土壤和霉腐物中以外，還是引起人和動物麴黴病的重要病原菌。感染肺部和其他器官，也能引起敏症(Austwick，1965)。本菌能產生煙曲棒麥角素(fumigaclavines)、煙麴黴震顫素(fumitremorgins)，煙麴黴素(fumigillin)、煙麴黴毒素(fumitoxins)、疣孢青黴原(verruculogen)等，還有其他用途(見經濟重要性一節)可資利用。
盤點麴黴屬及其相關有性型的真菌
| 麴黴屬是叢梗孢目（Moniliales）叢梗孢科中的一屬。在自然界分布極廣，是引起多種物質霉腐的主要微生物之一。本期主要是盤點該屬及其相關。 |
