形態特徵
菌落在查氏瓊脂上25℃7天直徑36-37mm，12-14天45mm；質地絲絨狀至絮狀，中央分呈厚絮狀，具不明顯的輻射狀溝紋；分生孢子結構呈棕褐色，近於茶褐橄欖色(TawnyOlive，R.XIXX)至肉桂褐色(CinnamonBrown，R.XV)，老後近於暖淡墨色(WarmSepia，R.XXIX)；無滲出液；菌落反面淡黃色，中央部分帶紫褐色。分生孢子頭球形至輻射形(200-)300-500(-600)μm；分生孢子梗大多生自基質，孢梗莖500-1000μm×10-15μm，壁光滑；頂囊為球形或近球形32-62μm，全部表面可育，產孢結構雙層：梗基7.5-12μm×3-4μm，瓶梗6-10μm2×2.5-3μm；分生孢子大多為球形；5.5-7.5μm，少數梨形或橢圓形，7．5-9μm×5.5-7.5μm，壁粗糙，具粗疏小刺；在斜面培養物中偶見菌核，球形，300-700μm，黑色。
菌落在查氏酵母膏瓊脂上25℃7天直徑50-55mm；質地疏鬆厚絮狀，具較多的輻射狀溝紋；分生孢子結構中量或較少，近於茶褐橄欖色至土褐色(TawnyOlive－VeroneBrown，R.XXIX)；老後偶見黑色菌核；菌落反面無色，老後現淡褐色。
菌落在麥芽汁瓊脂上25℃7天直徑55-60mm，12天長滿全皿；質地疏鬆厚絮狀，分生孢子結構稀少，分布不均，大多在菌落邊緣或中心部分，棕褐色，與查氏酵母育瓊脂上者相同；菌落反面無色。
生霉橡膠，燒酒麴37℃生長良好。
中國分布
上海(AS3.1058)；四川？(AS3．374)。河北、陝西、江蘇、湖南；基物是土壤、煙片等(戴芳瀾，1979)。
模式產地
美國
特點
本菌有較強的蛋白酶活性，用於鞣製皮革取得成效(徐家立，1988)。
盤點麴黴屬及其相關有性型的真菌
| 麴黴屬是叢梗孢目（Moniliales）叢梗孢科中的一屬。在自然界分布極廣，是引起多種物質霉腐的主要微生物之一。本期主要是盤點該屬及其相關。 |
