簡介
“棘腹蛙”是一種土著大型蛙類。俗名：簡棒，石坑，山螞拐，石板蛙，石板蛙，石雞，石蛙，梆梆魚，石蹦。
地位：兩棲綱，無尾目，蛙科，蛙屬。
分布：西南武陵山地區和貴州省、四川、廣西、雲南、陝西個別地區，武隆仙女山、白馬山、賈角山、桐梓山等有著廣泛分布。
保護：中國紅皮書定為易危品種。瀕危原因是作為食物被捕獵，棲息地破壞，環境污染。
科學分類
界： 動物界Animalia
門： 脊索動物門 Chordata
綱： 兩棲綱 Amphibia
目： 無尾目 Anura
科： 蛙科 Ranidae
屬： 蛙屬 Rana
種： 棘腹蛙 R. boulengeri
形態特徵
體大而肥壯。體長97-110毫米，雄蛙稍大。皮膚較粗糙，背面有若干成行排列的窄長疣，趾間全蹼。雄性前肢特別粗壯,胸腹部滿布大小黑刺疣。成體背面多為土棕色或淺醬色。上下頜有顯著的深棕色或黑色縱紋。兩眼間常有一黑橫紋。背部有不規則的黑斑。四肢背面有黑色橫紋。咽喉部棕色花斑較多。瞳孔菱形,深醬色。
分布
棘腹蛙（學名：Rana boulengeri）為蛙科蛙屬的兩棲動物，是中國的特有物種。分布於山西、湖北、湖南、江西、廣西、四川、貴州、雲南、陝西、甘肅等地，主要生活於多石塊的山溪以及水塘內。其生存的海拔範圍為700至1900米。該物種的模式產地在宜昌。
價值
棘腹蛙棘腹蛙體形肥大（大者可達 500克），肌肉豐滿，肉質潔白細嫩，味極鮮美，富含蛋白質、維生素、17種胺基酸，人體必需的8種胺基酸含量高，是我國的大型食用蛙類，民間常捕為食用或藥用。食用棘腹蛙可清熱解毒、滋補強身，民間還將其用於治療小兒虛瘦、病後及產後虛弱等症；據《本草綱目》記載：石蛙主治“小兒癆瘦、疳瘦最良”。
習性
生活在水流平緩的山溪里或流溪旁的靜水塘內。白天匿居溪底石塊下或洞內，天黑時出穴活動。繁殖季節在5-8月卵產於小山溪瀑布下水坑內，粘附在石上或植物根上。卵大卵在膠膜內成串懸掛在水中。蝌蚪一般分散生活於小山溪水坑內。
由於體大肉肥，過去捕殺嚴重，造成資源數量嚴重下降，應大力宣傳加以保護。
幼蛙人工試養
棘腹蛙各齡幼蛙的日食量平均為體重的3.07%，餌料係數隨著年齡增加而加大，平均為3.66；試驗中幼蛙的年齡與飼養密度對其體重的增長及成活率的影響明顯；不同飼養密度的幼蛙成活率為77.55%～100%；剛變態的幼蛙體長平均為1.98厘米，體重平均為0.95克；經過兩周年飼養，體重平均為20.50克，體長平均為5.81厘米，體長與體重的增長曲線呈“Ｓ”型。
保護
棘腹蛙是中國大型經濟蛙類，近年，由於該蛙棲息地遭到嚴重破壞，及人類的大肆捕殺等因素，造成棘腹蛙種群數量嚴重下降，已被IUCN列為易危種。
無尾目百科(二）
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