形成原因
合吃族一為美食。合吃的核心是吃,就是花錢不多,卻能遍嘗美味。如果大家對吃沒什麼追求,缺乏對京城美食的追捧熱情,費勁兒湊撥兒就失去了意義。
二為交友。合吃族單身居多,雖然不是奔著交友去的,但一來二去,朋友的面兒多了,可以結識許多同性、異性朋友,人生大事的解決也就差不離了。
三為省錢。合吃就像拼打,一個人吃飯、打車,不是不行,實是太貴;有同好、同道湊在一起,省錢又解悶,何樂而不為。
最後一個理由,就是方便。好吃者歷來不少,但只有在網際網路興起、社區網普及的今天,才能一呼百應,一邀成群。要知道,一人一個口味,再加上時間、地點都得合適,幾個吃友湊在一起,也不是件容易的事呢。
活動方式
合吃族即可省錢又可交友食客人數:8至12人
對於食客的要求:
1、想吃、好吃、會吃、懂吃;能獨立參加合吃活動的成年人,身體健康;
2、周末時間充裕,能接受各種美食口味,不忌口;
3、能接受合吃的理念(即AA制聚餐),願意為美食付出銀兩;
4、願意與同桌聚餐者交流,敢於讚美佳肴,批評美味。
社區興起
合吃族的活動方式也是多種多樣的在不少社區論壇上,大量的留言都在談論合吃——最近新發現什麼好菜什麼好館子、到哪兒去吃、怎么省錢、想約幾個人並且怎么去等等。“5·7陪我一起去吃燜鍋”在通州一家社區論壇上,合吃族每個帖子後邊都跟著長達四五頁的跟帖。
合吃協定
火鍋是合吃族的最愛協定內容十分有趣,包括飯費AA制(費用平均分攤)或輪流作莊、新飯館推薦等,終極目標是吃遍京城所有美食。在七天黃金周假期中,許多人的晚飯都是與合吃族一起吃的。“用豐盛、美味、節省和開心形容合吃族並不過份。
酒足飯飽 還有好節目
飯館出來,“合吃”的後續活動,K歌、看電影、殺人遊戲,每次“合吃”,都不會僅僅止步於吃飯,飯後的夜生活也是豐富多彩的。
“合吃族”們還是以單身居多,雖然不是奔著交友去的,但一來二去,認識的朋友多了,離解決人生大事也就不遠了。
大快朵頤
合吃族在一起吃火鍋、燒烤、小吃如今大學生的生活費用大多比較寬裕,每次合吃人數三五個,人員隨機組成,吃完AA制埋單,火鍋、燒烤、小吃一餐一百多元人民幣。在三天假期“小黃金周”這樣的節日裡,回不了家的學生更樂意用美食來慰勞自己,互相約著滿西安城的吃。
許多本地網站上的美食論壇人氣很旺,大量的留言在談論合吃——最近新發現什麼好菜好館子、到哪兒去吃、怎么省錢、想約幾個人等,以大學生和剛畢業的單身族為主力。
天津會友
合吃族是以吃會友“有明天晚上想一起去吃冷鍋魚的嗎?”南開大學“我愛南開BBS”上,網名為illsilly的網友發出了這樣一條“撮飯邀請”,一小時以後,已經出現了四五個回響者:“我也想吃了。”“好啊,一起去吧。”一支簡單的“合吃隊伍”就這樣形成了。
一見如故 只需五分鐘
“誰讓咱們就是嘴饞呢!”厭倦了食堂的大鍋飯,渴望美食,口袋裡卻只有少量“銀子”的大學生成了“合吃族”的主力軍。“一個人去飯館吃飯,花錢多,吃到的花樣又少,‘合吃’不僅能節約開支,又能品嘗到更多的美味,而且能結交很多新朋友,吃飯也不無聊了。”
“你的真名是?哪個專業的?喔,那個留分頭的小誰是你們班的吧”有專家說兩個陌生人最多通過談論六個其他人就能變得沾親帶故。關於在“合吃”中結交朋友的理論有研究。開始的五分鐘特別重要,一定要趕快預熱充分,這樣吃起來才能聊得更深入。剛開始‘合吃’時沒有經驗,大家坐在那兒都有點拘謹,結果一頓飯吃得氣氛很沉悶,剛一吃飽就散夥了。
每次“合吃”過後,大家並不是從此形同陌路,而是會一直保持著聯繫,以後再有“合吃”召集時,原來的夥伴們還會積極地回響。所以每次吃飯都是既有新朋友,又有老朋友,於是朋友就像滾雪球一樣越來越多。
談起吃喝 全是美食家
菜端上來後,談話內容也自然而然地轉向了各方普遍關心的議題——吃。哪裡的魚烹調得最鮮美、哪裡的菜給的分量最足、哪裡又新開了特色飯館,“合吃族”可謂了如指掌。幾乎所有“合吃族”都不是等閒之輩,每個人都會推薦幾家自己覺得不錯的飯館。
合吃也有專業性,也需要鍛鍊。西餐還是不太適合合吃,因為它本來就是套餐性質的,分量又少,並且就餐環境也比較幽雅低調,不適合剛認識的朋友進行交流。所以發帖子的時候,注意到這一點,儘量找燒烤、火鍋等等更適合合吃的項目。
當今社會的新族類
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