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內容簡介
家政服務是一項實際操作性的服務，事事處處都離不開操作，如家居保潔、烹飪、嬰幼兒護理、老人陪護等。家政服務員必須學習掌握各種必備的技能，並在實踐中用心體悟，熟練掌握，使之成為技巧。做事做得巧，不僅省力而且到位，顯得恰到好處。提高了服務水平和服務質量，就會贏得客戶的尊重和稱讚，也會使自己的工資收入獲得提高。
《怎樣做家政》一書本著學用結合的原則，突出了職業教育的特點，體例簡明、通俗易懂。本書不僅可作為各家政公司、培訓機構對家政服務人員進行培訓的教材，也可為進城務工人員學習或投身家政服務這一行業人士提供參考指導。
作者簡介
萬夢萍，女，深圳市佳居樂家政服務連鎖管理有限公司董事長、深圳市佳居樂嬰幼兒教育發展有限公司董事長、英國好普嬰幼兒家庭陪伴式教育機構中國區域總裁。兼任中國家庭服務業協會副秘書長、常務理事，廣東省家庭服務業協會副會長，深圳市家庭服務業協會副會長，陝西省家庭服務業協會副會長。中國時代十大傑出企業家。萬夢萍女士在業內首家引進ISO900：2000國際質量認證管理體系，首家引進ERP管理體系，對家政企業進行精細化管理，大大提升了企業核心競爭力。創新家政服務質量，打造了註冊產品PBCE育嬰師、APT家教、長今廚嫂、博愛月嫂等一系列家庭服務知名品牌，將家庭服務由技能型向知識型推進了一大步。圖書目錄
第一章家政服務的認識第一節家政服務的內容與方式
一、家政服務的內容
二、家政服務的方式
三、家政服務的細分
第二節從事家政服務的條件
一、從事家政服務的條件
二、從事家政工作的技能要求
三、家政服務員工作守則
第二章家務勞動技能
第一節居室清潔衛生
一、日常清潔基本程式
二、擦拭除塵要領
三、地板清潔
四、牆壁、天花板清潔
五、家具清潔
六、門窗清潔
七、廚房及廚具清潔
八、衛生間清潔
第二節衣物洗滌、熨燙、保管
一、衣物洗滌
二、衣物晾曬
三、衣物熨燙
四、衣物保管
第三節採買與記賬
一、保姆須知的日常採購內容
二、怎樣識別人民幣真假
三、怎樣簡易識別假秤
四、如何砍價
五、如何採購副食品
六、如何記賬
第三章家用電器使用與保養
第一節保潔類家用電器的使用與保養
一、洗衣機
二、吸塵器
三、消毒櫃
四、抽油煙機
第二節電熱類家用電器的使用與保養
一、電飯鍋
二、電烤箱
三、微波爐
四、電磁爐
五、電熨斗
六、電熱水器
第三節製冷類家用電器的使用與保養
一、電冰櫃
第四章下廚必備技能
第五章家庭護理技能
圖書書摘
第一章家政服務的認識
第一節家政服務的內容與方式
一、家政服務的內容
家政服務的內容取決於家政服務的對象。目前，家政服務的對象主要有三個方面。
1.服務家庭
目前，大多數家政服務員都服務於家庭。根據國家勞動和社會保障部的規定，其服務內容包括：
為所服務的家庭操持家務，包括副食品選購、貯藏和烹調，衣服洗滌、熨燙和保養，居室保潔與家庭、園藝、營養保健與合理配膳等內容。
照顧兒童、老人、病人。
根據要求管理家庭有關事務。為家庭開支計畫、記賬；家庭秘書服務；家教服務等。
2.服務社區
社區就是人群共同生活的一定區域，如街道、居委會等。從事社區服務的家政服務員的服務內容包括：
健康教育和促進。
預防服務。
婦女保健指導。
醫療康復服務業。
3.服務於社會公益事業機構
社會公益事業機構即社會福利、社會保險、社會救濟機構，如敬老院、孤兒院等，內容包括照顧老人、小孩，護理病人等。
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