劇情簡介
妻子去世多年，女兒道子 （岩下志麻飾）一直悉心照料著老父親山平 （笠智眾飾），從未流露出嫁人的願望。每當有人替道子介紹對象，山平總是拒絕，他也不知道自己內心裡到底在想什麼。一日，山平見到老師當年漂亮的女兒至今未嫁，已經變得衰老憔悴，山平才驚覺要替道子考慮婚姻大事。但道子卻認為是父親在趕她出門。
演職員表
演員表
| 角色 | 演員 | 備註 |
| 笠智眾 | 平山 | |
| 岩下志麻 | 平山道子 | |
| 佐田啟二 | 平山宏一 | |
| 中村伸郎 | 河合 | |
| 北龍二 | 堀井 | |
| 東野英治郎 | 單飄 | |
| 岸田今日子 | 酒館老闆娘 | |
| 杉村春子 | 友子 | 簡介 單飄的女兒 |
| 三宅邦子 | 信子 | |
| 織田政雄 | 渡邊 | |
| 吉田輝雄 | 三浦 | 簡介 平山宏一的同事 |
職員表
| 製作人 | 山內靜夫 |
| 導演 | 小津安二郎 |
| 編劇 | 小津安二郎、野田高梧 |
| 攝影 | 厚田雄春 |
| 配樂 | 齋藤高順 |
| 美術設計 | 濱田辰雄、荻原重夫 |
| 服裝設計 | 長島勇治 |
| 燈光 | 石渡健藏 |
| 錄音 | 妹尾芳三郎 |
（以上參考資料）
角色介紹
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 秋刀魚之味 |
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 秋刀魚之味 |
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（以上參考資料）
音樂原聲
| 序列號 | 歌曲名稱 |
| 01 | 主題曲 |
| 02 | ポルカ波爾卡 |
| 03 | 終曲 |
（以上參考資料）
獲獎記錄
| 時間 | 獎項名稱 | 提名/獲獎 | 提名/獲獎方 |
| 1963年 | 第16屆日本每日映畫大獎最佳男配角 | 獲獎 | 東野英治郎 |
| 第16屆日本每日映畫大獎最佳女配角 | 獲獎 | 岸田今日子 |
（以上參考資料）
製作發行
| 國家/地區 | 上映/發行日期（細節） |
| 日本 | 1962年11月18日 |
| 美國 | 1964年 |
| 瑞典 | 1970年11月20日（電視首映） |
| 捷克 | 2003年7月7日（卡羅維瓦里電影節） |
| 德國 | 2003年12月15日（電視首映） |
（以上參考資料）
影片評價
影片《秋刀魚之味》是小津安二郎的最後一部作品，是他窮盡一生的智慧和總結。小津用簡樸清淡的風格和端然不動的攝影機，營造出了一個“不以物喜，不以己悲”的平和世界。日常生活中處處顯現著幽默情調，但整部影片對生命流逝的緬懷有著濃烈的悲劇意味，細膩的展現了老年人的心理狀態，是小津對自己人生的獨特體會，但卻充滿了對整個生命的關照。 （騰訊娛樂評）
影片承襲了小津電影一貫的平淡雋永的風格，和小津其他影片一樣，影片的細節尤其值得玩味，每一個小處每一個動作都讓人難以割捨。生活中那些好的壞的，甜蜜的苦澀的一齊波瀾不驚地慢慢展現在觀眾面前，並由此靜觀人情世故，內涵深遠。把對日常生活細微差別的表現表現得不動聲色又淋漓盡致，從而把影片從單純的情節劇提升為對人類生存本質的思索。 （江南時報評）
《秋刀魚之味》著力描繪的是瑣碎而富有東方韻味的日常生活，與《東京物語》相比，《秋刀魚之味》少了一些感傷，儘管孤獨感彌散在整個電影文本，作品在小心翼翼地觸碰到衰老、死亡等話題之時還是點到為止。在靜默的膠捲舒展中，故事緩緩流出。說的是家長里短，蘊含於其中的情懷卻耐人回味，細膩的電影筆法更是打動人心。 （《電影文學》評）
