廚嫂

職業簡介

她們是專門根據要求為所服務的家庭提供食物及菜品特製做法的，獨立於保姆的一個新興家政服務分支行業，廚嫂一職有其特定要求，即擁有拿手的菜品烹飪技藝，廚房打理井井有條、整理及清洗餐具要乾淨整潔、速度效率高。

職業興起原因

隨著生活水平的提高，豐富多彩的食品不斷湧現，人們一日三餐的食譜越來越豐富，也希望吃得健康，吃得科學，吃得有營養，這對從事家庭工作的服務人員提出了更高的要求，於是家政行業專門推出一種只提供菜品烹飪的新型保姆職業，廚嫂職業應運而生。

從業要求

通常一名合格的廚嫂要通過報達家政企業舉辦的“廚嫂”培訓班，通過社會招聘、提高培訓、統一考核、達標上崗。“廚嫂”培訓過程中注重實踐操作，培訓結束後，每個“廚嫂”都能掌握40餘種菜餚和麵食的製作方法，極大程度上滿足了用戶中的三口之家、空巢老人等家庭的日常需求。