已經進入臘月二十九，新年的氛圍也越來越濃。不少小夥伴，已經順利到家，躺在自己的舒適屋裡，吃著媽媽做的飯，感受著那久違的味道。當然，也有人還在歸途中。不管怎樣，只要能回家，就是父母最期盼的事。
臘月二十九這天都要做些什麼呢?好不容易回家，一定不要錯過那些傳統的習俗，感受年味。
蒸饅頭
民謠稱“二十九 ，蒸饅頭”。二十八做好了發麵，二十九就要開始蒸饅頭了。這個蒸饅頭在過去來說不是隨隨便便地做，而是要精心準備、認真用心，因為做出來的饅頭是要跟相親鄰居交換，因此，一定要做得又好看又好吃，這才有面子，也才吉利，非常地有講究。
老北京臘月二十九這天家家戶戶都要蒸饅頭，這是為了過年準備主食，除了蒸饅頭以外還要蒸花捲、豆包、或者蒸一些小動物造型的豆包等，滿族人家還要蒸喜餅、蒸棗泥方糕、蒸子孫饅頭、蒸如意卷等，蒸豆包的時候還要在豆包上面用胭脂點一個小紅點，以示喜慶吉祥。
蒸饅頭”的習俗由來已久，而且，“蒸饅頭”的講究很多。
二十九蒸饅頭
紅點喜慶吉祥
蒸好的饅頭上面要點上五個紅點，以示鴻運當頭。點紅點就是先把一小塊兒紅紙蘸上點兒水，再將五根高粱秸稈兒捆在一起，然後蘸上被水浸濕了的紅紙，最後再點到即將成熟的饅頭上面。
形狀自由發揮
過年的饅頭可以捏成各種形狀，佛手形的麵餅為“福”、桃形的豆包為“壽”，還有名目繁多的雕刻精細的面模可以製作出五子登科的娃娃餅、喜慶豐收的雙魚餅、富貴滿堂的園福餅等麵食，這是一個充滿喜悅、充滿希望、充滿創造力的過程。
饅頭
饅頭都笑了
除了“蒸饅頭”之外，還要蒸些帶棗的，帶餡的，帶花兒的。如若因為火候太大導致蒸出的饅頭裂開了口子，得馬上說上一句，“瞧，饅頭都笑了”。雖說這發麵蒸饅頭的事有點麻煩，還是有不少人仍願意堅守這老輩傳下來的年文化。
除了蒸饅頭，臘月二十九還有一項極其重要的事“上墳請祖”。不僅是孝道的重要標誌，也是尊老敬老的美德。還有“倒貼酉”，“備家宴”等等。
吃過多少大餐大飯，都抵不過心頭那點家的味道，有人說：“世上最美的風景，就是回家這段路。”
饅頭 過年 小除夕
