黃美能

黃美能

黃美能, 重慶人,中式烹調高級技師,中國烹飪名師,擅長川渝黔菜和重慶江湖菜、創新川菜。

基本信息

簡介

黃美能,男.1971年出生,重慶人,中國烹飪名師,全國餐飲業評審,中式烹調高級技師,國家職業技能高級考評員,中國烹飪協會、貴州省烹飪協會會員,貴州省烹飪名師,黔南州烹飪飯店行業協會秘書長,黔南廚師職業培訓學校校長兼主講老師。曾畢業於武漢天姿烹飪學校,進修於北京天廚、四川卞氏菜根香學院。擅長川、渝、黔家常菜、重慶江湖菜、創新川菜和廚政管理。 2007年貴州省茶文化美食節獲個人賽精英獎。2010年全國第三屆飯店業技能大賽獲團體金獎。2014年第六屆全國名廚大會榮獲中國名廚最佳績效獎。2014年入選《中國烹飪大師名師百人作品精選》第七卷。近年來一直從事烹飪教育和酒店餐飲管理工作,為社會培養出了很多優秀學員,其中許多人在國內烹飪技能大賽中摘金奪銀。多次參加國內餐飲大賽和評判工作。

中國烹飪大師

廚師,是以烹飪為職業,以烹製菜點為主要工作內容的人。中國素以烹飪王國著稱於世,現在我們就來盤點中國的國家級烹飪大師。

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