白木耳粥

【來源】《食醫心鏡》【原料】白木耳30克 薤白10克 粳米10克【製作】先將白木耳及薤白洗淨細切，再與米相和煮作粥。【用法】空腹食用。【功效】滋陰潤燥，理氣止痛。適用於痢久傷陰、腹痛下重者。原料：大米100克，白木耳30克，配料：食鹽和水等適量。製作方法：揀去大米中的雜物，洗淨，用開水把木耳泡軟後，洗淨、去蒂，把大朵的木耳撕成小塊。把鍋置火上，放水燒開，倒入大米，用旺火煮開後，改小火熬煮30—40分鐘，至米粒漲開，下木耳拌勻，以小火繼續熬煮5—10分鐘，至米粒開花、湯汁粘稠即成。也可改用黑木耳，即為黑木耳粥，食用時可加適量糖。

【來源】《食醫心鏡》

【用法】空腹食用。

原料

大米100克，白木耳30克，配料：食鹽和水等適量。

製作方法

白木耳粥

揀去大米中的雜物，洗淨，用開水把木耳泡軟後，洗淨、去蒂，把大朵的木耳撕成小塊。把鍋置火上，放水燒開，倒入大米，用旺火煮開後，改小火熬煮30—40分鐘，至米粒漲開，下木耳拌勻，以小火繼續熬煮5—10分鐘，至
米粒開花、湯汁粘稠即成。也可改用黑木耳，即為黑木耳粥，食用時可加適量糖。

常見疾病民間偏方

偏方，即單方驗方。指藥味不多，對某些病證具有獨特療效的方劑。偏和正相對,偏方一般沒有被正式的藥物或醫學典籍收載，但有時能取得較好的治療效果的治病的方法。

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