說到薯包，大家一定很陌生。但是對於興國人來說，是再熟悉不過的興國小吃了。興國縣是客家人的聚居地之一，味道爽口、柔軟香甜的炸薯包米果，堪稱為當地客家風味食品中的特中之特。
炸薯包炸薯包是白薯和米粉。先把毛薯皮刮淨，再用薯刷子或陶器刷成漿糊狀，然後摻和適量米粉和以鹽水攪勻。若過於稠也可加點淨水。稍停片刻，再將大蒜、薑絲、蔥花香料等調料加進去拌勻，這叫薯羹。下鍋時，左手握拳狀，讓薯羹從拇指與食指間留有的孔隙中溢出，形成圓形。右手再用調羹接上，放入滾滾的油鍋中，炸成黃色，即可撈出。此時一個個香氣撲鼻，色、香、味俱全，令人垂涎的炸薯包便可上桌。趁熱就茶吃，其味無窮。若以米酒浸拌，其中的特殊滋味，更是令人不願停著。
如今，從炸薯包又發展到煎芋包、魚包、蝦包、辣椒包、茄子包、南瓜包、豆角包等等，雖美味各異，但操作手法大同小異，算得上是新時代客家女子對美食的一種創造。目前在縣城就數西街上的炸薯包是最好吃而且種類也多.
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興國炸薯包是江西省興國縣是客家人特產小吃，薯包的主要原料是白薯和米粉。
興國炸薯包炸姜薯卷是一道色香味俱全的小吃，屬於粵菜系。清甘香甜，粉中帶爽。 主料為淨姜薯，糖冬瓜片，橘餅，輔料為白糖，豬網油，生粉，雞蛋，生油等。 有發汗解表，溫...
所需食材 製作方法 食用須知姜薯，廣東粵東潮汕地區的一種薯類，也有地區俗稱小淮山。煮出來的湯粘稠，入口滑，味甘香，因而受到老少喜愛。其主要盛產於潮汕的潮陽和惠來地區，其中，最出名的...
作物簡介 功效 適用人群 栽培管理 食用方法4. 5. 6.
概述 食材明細 製作步驟寧都賴村薯包,外黃里嫩,酥酥的,香香的,是全國著名的小吃。
簡介 做法果仁碎，用筷子拌勻。 接下來卷春卷，炸制： 將紫薯餡包入春卷皮中... 【材料】 春卷皮6張 紫薯1根 花生仁、核桃、大杏仁適量...面），然後搓掉外皮。。熟花生仁、核桃和大杏仁分別切成碎粒； 2.紫薯...
紫薯，麵粉，油1.包餃子一樣把紫薯餡放入麵皮里包好~ 2.然後放在油鍋里中火煎制~ 3.一面煎黃以後再翻另一面煎熟就可以了~
材料: 做法:薯片是指由馬鈴薯（土豆、香港習慣稱之為薯仔）製成的零食。製作方法是把馬鈴薯切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可。除了最簡單地以鹽來調味外，市面上買到...
簡介 營養成分 製法 危害 提醒