記載
清肺消炎丸以中醫四大經典《傷寒論》中“麻杏石甘湯”為基礎，增加了地龍、牛蒡子、葶藶子以及清熱解毒的牛黃、羚羊角，因此更符合今天呼吸疾病的特點。食療清肺的有：冬瓜火腿湯，潤肺銀耳羹，毛肚血湯等。清肺的食物
清肺的食物,如胡蘿蔔、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗裡再蒸，碗裡最好再放上冰糖，煮好後可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發後，和梨一起放到涼水中煮湯，根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖後食用，也能清熱、治療咳嗽。中醫一向講究藥食同源，很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力，因此，通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時應首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿蔔，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜於內火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由於人的個體素質差異較大，所以服用時要根據自身的情況對症選食，而且要注意同時忌食過於辣、鹹、膩等食物。以下是幾款清肺、潤肺、養肺的湯粥，可根據自身情況選擇。
食療
清肺湯
參麥玉竹百合清肺湯原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。
2、桑百皮、百合、排骨湯：
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗乾淨後加水，然後一併放進煲內煮沸，煲一個半小時。
潤肺銀耳羹原料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
潤肺豆漿粥做法：將糯米洗淨放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。
毛肚血湯原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因為羊肉屬熱，不適宜在氣溫漸高、天氣乾燥的春夏之交食用）。
配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、冬粉各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味素、白糖各少許。
做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把薑片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開；湯味熬好後，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、冬粉等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。
提示：俗話說“血能洗肺”。因此，對於這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時不吃更待何時？
火腿冬瓜湯配料：蔥絲，薑絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。
做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片，2分鐘後即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節食用。
梨去火清肺
梨生梨加糖、蜂蜜熬製成秋梨膏、梨膏糖、久服對患肺熱咳嗽的病人有效。秋梨膏的做法是:秋梨20個、紅棗1000克、鮮藕1500克、生薑200克，各取汁熬膏，加冰糖250克，用蜜收入熬成膏，能清肺降火、止咳化痰、潤燥生津，除煩解渴，能治療口燥咽乾、解酒毒、去痰涎等。生梨與杏仁10克加糖製成杏梨飲，能清熱化痰，適於肺燥引起的咳嗽。雪梨加冰糖可製成雪梨飲，能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。雪梨、川貝、冬瓜條等可製成川貝釀梨，具潤肺消痰、降火滌熱功效，能用於治療虛勞咳嗽、吐痰咯血等症;川貝、雪梨加豬肺、白糖可製成川貝雪梨燉豬肺，能除痰、潤肺、鎮咳，適用於肺結核、咳嗽、咯血、老年人無痰熱咳等症。將白鬍椒粉2克放在挖去心的生梨中燉熟可製成胡椒梨，有溫肺下氣，除胃寒、化濕痰之功能，對痰液薄自的肺寒性咳嗽有效。
生梨去核放入丁香15粒，用菜葉包裹，灰中煨食或蒸食，可益胃養陰，治胃寒引起的反胃吐食、藥物不下等。鴨梨還可與西米、冰糖製成鴨梨粥，能清熱除煩、清心潤肺、生津止渴，止咳、化痰，適用於慢性咽炎、失音、感冒、咳嗽、虛火咳嗽等症。鴨梨還可放在米醋中浸1周后製成酷梨服用。每次半個，可治消化不良、食欲不振等症，並有解酒作用。鴨梨或雪梨去皮核切片，水煮到七成熟後加入蜂蜜，小火煮透，收汁裝瓶，製成蜜餞，雪梨有生津、潤燥、清熱、止渴作用，可治熱病煩渴。鮮梨榨汁100毫升加入等量人乳蒸熟，製成人乳梨汁，能補虛生血、養陰潤燥，適於肺結核虛弱等症。秋梨削皮挖心切碎與蓮藕等量搗碎絞汁，製成梨藕汁，可治肺熱咳嗽、痰黃、咽乾、口燥、聲嘶等症。雪梨去皮、核，加適量鮮蘆根、荸薺(去皮)，鮮藕(去節)、鮮麥冬或甘蔗，切碎絞汁製成五汁飲，可治熱病，口渴、咽乾、煩燥等症。
鴨梨、白蘿蔔各l公斤切碎絞汁去渣，濃縮成膏，每服1匙，開水沖服，可治虛勞、肺結核低熱、久咳不止等症。梨葉含熊果酚甙、鞣質等，煎湯或搗汁內服，或搗汁塗，可治食菌中毒和小兒疝氣。梨皮煎湯內服或搗敷，可清心潤肺，降火生津，治暑熱、煩渴、咳嗽等。
醫用藥方
清肺(2)慢性氣管炎、乾咳少痰、口乾舌紅。便秘：生梨1個，蜂蜜或冰精放入梨內，蒸熟吃梨喝湯，每日1次，連吃5天為一療程。或梨挖心削皮，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清熱生津。
(3)肺熱、咽疼、失音：雪梨搗汁徐徐含咽，每日服3~4次。
(4)肺熱咳嗽：生梨加冰糖燉服，或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個，蘆根30克，冰糖同煮，睡前熱食，見小汗為佳，食3天；或梨汁、藕汁等量服。
(5)百日咳，梨挖心裝麻黃1克或川貝3克，桔仁6克，蓋好蒸熟吃。
(6)肺結核咯血、乾咳無痰：川貝10克，梨2個削皮挖心切塊，加豬肺煮湯，冰糖調味，可清熱潤肺、止咳去痰。
(7)肺結核虛弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸熱飲，可補虛生血、養陰潤燥。
(8)肺痰咳嗽、乾咳咯血：雪梨6個。削皮挖心，將糯米100克煮成飯，川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻，裝入梨中，蒸50分鐘後食用，早晚各服1次，可潤肺化痰，降火止咳。
(10)虛勞、肺結核低熱、久咳：鴨梨、白蘿蔔各1000克切碎絞汁，濃縮成膏，加入生薑250克絞汁，和煉乳、蜂蜜各250克攪勻，煮沸瓶，每服1匙。
