名稱
掌葉大黃蒙藥名：阿拉根一給西古納( 《蒙藥正典》 )
別名：葵葉大黃、北大黃、珠莫薩
學名：Rheum pahlmatum L.
形態特徵
多年生草本，高可達2米。根及根狀莖粗壯，肥厚，稍木質，外皮暗褐色，斷面深黃色，根狀莖橫切面外圍有排列緊密的環星點。莖直立，粗壯，無毛。
掌葉大黃基生葉和下部葉具粗壯的長葉柄；葉片寬卵形或近圓形，長達35厘米，掌狀淺裂至半裂，基部淺心形，裂片呈狹三角形，先端尖銳，兩面疏生乳頭狀小突起和白色短刺毛；莖生葉較小。花序圓錐狀，頂生，長10～20厘米。花小，淡紅紫色，數朵簇生；花被片6，排成2輪；雄蕊9，稍露出花被；小堅果長方狀橢圓形，長約10毫米，寬7～8毫米，具3棱，沿棱生翅，頂端微凹，基部近心形，棕色。花期6月，果期7～8月。
分布
產地產量
內蒙古西部有少量栽培。
入藥部分
根及根莖入藥。
採集加工
秋、冬季莖葉枯萎時採挖，除去殘莖及細根，颳去粗皮，切瓣或切片，烘乾或曬乾備用。中藥生用，或酒炒用(酒大黃、酒軍：大黃片100千克，黃酒14千克)，或酒蒸用(熟大黃：大黃100千克，黃酒30千克；蒸至內外皆呈黑色)，或炒炭用。
蒙藥生用。
藥材鑑別
性狀：本品呈類圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規則塊狀，長3—17厘米，直徑3一10厘米。除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色，有的可見類白色網狀紋理及星點(異型維管束)散在；未除去外皮者表面棕褐色，有橫皺紋及縱溝，頂端有莖葉殘基。切開面多凹凸不平。質堅實，有的中心稍鬆軟，不易折斷，折斷面淡紅棕色或黃棕色，顆粒性。根莖橫切面髓部較寬，其中可見星點，排列成環或散在；根部橫切面則無星點，木質部發達，具放射狀紋理，形成層環明顯。氣清香，昧苦微澀，嚼之黏牙，有沙粒感。
掌葉大黃鑑別：
(1)本品根橫切面：根木栓層及皮層大多已除去，偶有殘留。韌皮部篩管群明顯；薄壁組織發達。形成層成環。木質部射線較密，寬2～4列細胞，內含棕色物；導管非木化，常1至數個相聚，稀疏排列。薄壁細胞含草酸鈣簇晶，並含多數澱粉粒。
根莖髓部寬廣，其中常見黏液腔，內有紅棕色物；異型維管束散在，形成層成環，木質部位於形成層外方，韌皮部位於形成層內方，射線呈星狀射出。
粉末淡黃棕色。草酸鈣簇晶多，稜角大多短鈍，也有的較長尖。澱粉粒單粒呈圓球形、長圓形或類方形，直徑5～32微米，臍點大多呈星狀，也有點狀、三叉狀或裂縫狀；復粒由2～5(或7)分粒組成。網紋導管較多見，並有具緣紋孔導管及細小螺紋導管，有的具緣紋孔橫向延長成網狀；導管直徑11～140微米，非木化。
(2)取本品粉末少量，進行微量升華，可見菱狀針晶或羽狀結晶。
掌葉大黃(3)取本品粉末0．1克，加水50毫升，置水浴上加熱30分鐘，濾過。濾液中加鹽酸2滴，用乙醚提取2次，每次20毫升，除去乙醚層，水層加鹽酸5毫升，置水浴中加熱30分鐘，冷後，再用乙醚20毫升提取，分取乙醚層，加碳酸氫鈉試液10毫升，振搖，水層顯紅色。
(4)取本品粉末的稀乙醇浸出液，點於濾紙上，再滴加稀乙醇擴散後，呈黃色至淡棕色環，置紫外光燈下觀察，呈棕色至棕紅色螢光，不得顯亮藍紫色螢光。
化學成分
根莖含葸醌類成分1．01％～5．19％，其中游離狀態0．14％～0．75％，結合狀態0．87％～4．44％。
游離蒽醌有：大黃酸、大黃素、大黃酚、蘆薈大黃素和大黃素甲醚等。
掌葉大黃結合性蒽醌有雙葸酮甙：番瀉甙(Sennoside)A、B、C、D、E、F。
另一種結合性蒽醌為單糖甙和雙糖甙，
單糖甙有：大黃酸一8一葡萄糖甙。大黃素甲醚葡萄糖甙、蘆薈大黃素葡萄糖甙、大黃素葡萄糖甙和大黃酚葡萄糖甙，
雙糖甙有：大黃素雙葡萄糖甙、蘆薈大黃素雙葡萄糖甙、大黃酚雙葡萄糖甙和大黃素甲醚雙葡萄糖甙等。還含有芪類成分：3，4，5一三羥基芪一4’一羥基一D一葡萄糖甙。
此外，還含有鞣質5％，內含沒食子醯葡萄糖、d一兒茶素、沒食子酸及大黃四聚素，此類物質有止瀉作用。
藥理作用
掌葉大黃現認為大黃口服後，結合型的蒽醌衍生物在腸內逐漸分解產生蒽醌甙及雙蒽醌甙，刺激腸黏膜，並抑制鈉離子從腸腔轉運至細胞，使大腸內水分增加，蠕動亢進而致瀉。但大黃中含有相當量的鞣質，有收斂作用，故致瀉後常可產生繼發性便秘。
大黃對多種細菌、某些皮膚真菌及流感病毒都有抑制作用，有效成分為蒽醌衍生物。其機制主要是抑制菌體糖及糖代謝中間產物的氧化、脫氫和脫氨，並能抑制蛋白質和核酸的合成。大黃有增加血小板，促進血液凝固等止血作用；可促進膽汁等消化液分泌，有利膽排石和增進消化的作用。大黃酊劑、浸劑經家兔試驗有降壓作用，其中以酊劑效果最好。大黃有降低血清高膽固醇的作用。並有輕度利尿作用。
性味功能
中藥味苦，性寒。瀉下導滯，瀉火涼血，行瘀破積，清熱解毒。
蒙藥味苦、酸，性涼、糙、稀、動、輕。清熱，解毒，消食，緩瀉，斂瘡。
主治
中藥治腸胃實熱便秘，積滯腹痛，濕熱下痢，黃疸，水腫，牙痛，血熱吐衄，目赤咽痛，血瘀經閉，症瘕積聚，跌打損傷，腸癰腹痛，癰瘡腫毒，燙火傷。
蒙藥治“協日”熱，毒熱，腑熱，消化不良，便秘，經閉，胎衣不下，外傷，瘡瘍癰癤。
用量用法
中藥3～12克，水煎服，或入丸散劑；外用適量，研末調敷患處。入湯劑不宜久煎。
蒙藥多配方用。
使用注意
中藥胃氣虛弱，腸胃無積滯，孕婦及月經期均應慎用。
栽培技術
1 育苗
1.1採種：選生長健壯，無病蟲害，具掌葉大黃典型特徵的3年生優良株作留種母株。採種田應選擇土壤條件好，背風向陽，生長整齊的大黃田塊。
掌葉大黃少量用種最好選生長健壯，無病蟲害，具掌葉大黃典型特徵的3年生優良野生大黃作留種母株。留種母株選好後，於5～6月抽薹時在株旁立1支柱，用塑膠繩輕輕捆住，避免折斷。當7月中、下旬大部分種子呈黑褐色時，剪取花梗，置通風陰涼處使其後熟。數日後，收集種子立即秋播。如用於翌春播種，則應將種子陰乾貯藏。
1．2選種：種子收集後，應除去雜質，劣種，受傷霉變的種子。選擇色澤鮮艷，籽粒飽滿，健康的無污染種子。
1．3播種育苗
1．3．1苗床及培養土。苗圃應選向陽、排水良好的地塊，結合整地施足基肥，施入腐熟廄肥（或堆肥）1500~
2000kg／667m2，翻入土中，整平耙細後作成100~120cm的高畦，培養土為火炕土或糞土。
1．3．2播種。春播或秋播，以秋季隨采隨播為好。①秋播於7月中、下旬在整好的苗床上穴播或開橫溝條播。條播溝心距25~30cm，播幅10cm，深3~5cm。然後將種子均勻地播入溝內，播後覆細肥土，以不見種子為度，隨即澆1次透水，畦面蓋草保濕。用種4~5kg/667m2。②春播利用上一年陳種。播前將種子放入20℃的溫水中浸種6~8h，浸後用濕布覆蓋催芽，經常翻動，當有2％的種子裂口時即可播種，方法同前。
掌葉大黃1.4苗期管理
1.4.1環境控制溫度管理實行“三高三低”，即白天高，晚上低，晴天高，陰天低，出苗前分苗後高，出苗後分苗前和定植前低。出苗前覆蓋遮蔭，出苗後分苗前搭架遮蔭。水分管理要求見乾見濕，少量多次澆水。
1.4.2間苗。幼苗長到1~2片真葉時選擇晴天間苗，穴播每穴保留1~2株健壯苗，條播株距3~4cm，撒播株距10cm。
1.4.3煉苗。採用低溫、低濕進行煉苗7~8d。
1.4.4越冬貯存。可在苗床越冬，也可在入冬前起苗，紮成小把放在地窖中越冬。
2定植
2.1選地整地。大黃生長要求高寒、濕潤、涼爽氣候，栽植地區要求氣候條件為年平均氣溫3~6.50℃，≥5℃積溫2300~2500℃，生長季節氣溫15~20℃，根莖迅速膨大期的氣溫18~22℃，氣溫日較差10.70℃，年降雨量557.20~658.80mm，無霜期90~130d，園地要求選擇海拔高度為1800~2500m、坡度≤25℃、背風向陽的半陰地，且道路較為便利。栽培地塊應選土層深厚、土質疏鬆，富含有機質、肥沃，排水良好的砂質壤土，要求有機質含量≥24.60g/kg，pH值6~7之間，前茬最好為休閒地或豆類、馬鈴薯等作物。
栽植前，應深翻土壤35~45cm，結合整地施入腐熟廄肥或堆肥2500~3000kg／６６７m2，翻入土中作基肥，地塊要耙細整平。
掌葉大黃2.2定植時間
秋播苗次年9月移栽定植。春播苗當年秋季9~10月或次年3~4月初移栽定植。以秋季移栽為好。
2.3定植密度和方法
大黃定植宜採用穴植法，應選根莖中鬚根少、無病蟲害、生長健壯的壯苗，栽前剪去主根下部細長的部分及主根上的側根，按行株距70cm×50cm挖穴，挖穴直徑30cm，穴深30~40cm，每穴施入土雜肥1~2kg，與穴土拌勻，每穴移植2~3苗，大苗平放，小苗稍斜，苗頭低於地面15cm，覆土糞6cm。秋栽覆土宜深，春栽可適當淺覆土。
3田間管理
3.1中耕除草：秋栽苗於翌年4月中下旬，6月中下旬，9~10月各中耕除草１次；春栽苗於當年6月中旬，8月中旬，9~10月各進行中耕除草１次；次年春秋各１次。
3.2追肥：以腐熟的有機肥為主，配施過磷酸鈣，磷酸二銨等，施肥採用環狀施肥法，結合中耕除草施肥2~3次，每次施入人畜糞水1000kg/667m2、腐熟餅肥60kg/667m2。第２年6月初施磷酸二銨8~10kg/667m2，過磷酸鈣15kg/667m2，氯化鉀5~7kg/667m2，8月份施餅肥50~80kg/667m2，人畜糞水1000~1500kg/667m2。
3.3培土：每次中耕除草和追肥後，在莖基周圍培土，以利根莖生長，增加產量。
掌葉大黃3.4植株調整：5～6月大黃開始抽薹時，保留基部2~3片葉子，以上部分剪除。
3.5越冬管理冬季禁收，防止人畜踐踏。
4病蟲害防治
大黃生長在高寒陰濕山區，病蟲害較少，多採用農業防治和自然防治的方法。
一是嚴禁連作，與豆科、禾本科等作物輪作倒茬。發現病蟲害株後及時拔除，清理田間植株殘體等雜物，在遠離田園處深埋或燒掉；
二是根據害蟲生物學特性，用黃色板誘捕蚜蟲，黑光燈誘殺蠐螬、甘藍夜蛾成蟲，糖醋液誘殺甘藍夜蛾成蟲；
三是採用高效ＢＴ殺蟲劑，阿維菌素等生物性農藥防治害蟲；四是病蟲害較嚴重時科學使用化學防治的方法，根腐病選用根寶、75％甲基托布津、1％FeSO４灌根或噴霧，瘡痂病選用農用鏈黴素、農抗120、FeSO４噴霧或灌根，鏽病選用20％三唑酮、45％達克寧、25％敵力脫噴霧，輪紋病選用77％可殺得、75％百菌清、波爾多液噴霧，蚜蟲選用40％樂果乳油、80％敵敵畏乳油、50％抗蚜威粉劑噴霧，甘藍夜蛾選用阿維菌素、高效ＢＴ殺蟲劑、90％敵百蟲晶體噴霧，蠐螬選用50％辛硫磷乳油、90％敵百蟲晶體灌根防治。需要注意的是化學防治要嚴格控制用藥劑量，在安全間隔期內科學使用農藥。
掌葉大黃5、採挖
大黃播種至採挖的生育年齡不得少於3年，採挖時間是9～10月當地上莖枯萎時或豎春發芽前，採挖時應先割去地上部分，再挖取根及根狀莖。
大黃採挖後，要抖淨泥土，削去殘莖，颳去粗皮，除去過長支根，側根、毛根，然後運回室內粗加工。
蓼科·大黃屬植物
| 大黃屬(Rheum L.)， 蓼科、酸模亞科、酸模族的一個屬，本屬約60種，分布在亞洲溫帶及亞熱帶的高寒山區。中國39種2變種，主要分布於西北、西南及華北地區，東北較少。本屬植物性喜高寒怕澇，較多生長於海拔2000-4000米左右山坡石礫地帶。 |
