主要工作業績
一主要榮譽：
1．1999年評為山東省教學能手稱號；
2．2000年評為山東省優秀教師；
3．2004年評為山東省師德建設先進個人；
4．2004年評為全國師德先進個人；
5．2006年評為青島市勞動模範。
二主要論著：
1．1995年《建設有中國特色社會主義理論教程》警官出版社任副主編；
2．2000年《大專班政治課教學困境分析》省教研室論文評比一等獎；
3．2001選修課論文《西塞羅演講的藝術特點》《演講與口才》年第10期；
4．2002年9月，教學改革經驗《地闊天長》載《師範教育》第9期。
三公開課、優質課獲獎、科研課題成果：
1．1997年5月山東省中師政治學科優質課評比一等獎；
2．1998年10月青島市中師優質課評比一等獎；
3．1998年 11月全國中師政治課評比一等獎；
4，1998年11月執教山東省中師觀摩課《國家的結構形式》。
主要事跡
彭太東是平度師範學校政治教師。自1987年參加工作以來，以精良的素質和高度的責任心投身人民教育事業，錘鍊出卓然不俗的教學藝術和春風化雨的師德情懷，為人師表，成績斐然。
在生活中，彭太東老師是一位不事張揚的人，二十年講壇耕耘，他以自己獨特的人生氣質潛心課堂，無意名份，不加雕琢，獨狐求敗，卻彰顯出思想政治課的巨大內力，每每得到學生的認可和吹捧。彭太東對人的啟迪之處在於這樣幾個方面：
一是堅持生活的思想性選擇。讀書、內省和反思是他參與生活的重要方式。在基本的生活價值取向中不隨波逐流，在喧囂的同化氛圍中能夠保持個性。隨便一堂課，隨便一個問題，在與他的思想碰撞中，學生都能得到的新的東西，而且這些收穫不是故弄玄虛的異端斜說，而是整個思想境界的升華和闊大。
二是課堂教學的美學架構。長期的積累，形成了寬厚的知識背景，依託這一背景，他對自己的課堂教學進行了理性架構，架構的指導思想是：以學生的全面發展為終極目的，以提高學生的思想道德水平為生活目標，以豐富學生的政治理論素質為知能目標，擺脫政治課傳統的學科局限，在大文化的教學平台上，融哲學的清晰、歷史的深邃以及文學的意境於一體，藉助平等的師生對話互動，使課堂折射出知識和人性的美學光芒。彭太東的課堂教學獲得較大的成功，先後參加省市及全國課堂教學評比都是以第一名的成績獲得一等獎，省教研室的領導和同類學校的教師在觀摩了他的課堂教學後都給予了高度評價。
三是新型師生關係的營造。彭太東的課堂教學很清晰地體現了這樣一條宗旨，教學是師生雙方成長的過程，在這一過程中，師生是共同發展的夥伴。學生反映上彭老師的課有一種如沐春風的感覺。
四是對生活的熱愛和體驗。彭太東認為教學是教師對學生是全方面展示和浸潤的過程，尤其是教師的生活態度更會對學生發生長久的影響。彭太東真誠地熱愛時代變化所帶來的文明和進步。他興趣廣泛，對文學、音樂、書法、攝影、鍵身、茶道都津津樂道，且將其體驗切入課堂教學，使教學藝術更加根深葉茂，血脈通暢。
總之，作為一名優秀教師，彭太東的價值更多的體現在他對教育和人生的獨特見解和踐行。他曾被推薦參加了青島市優秀教師巡迴報告團，到各地市作過事跡報告。《中國教育導報》、《青島日報》都報導過他的事跡。平度電視台、山東教育電視台連續報導過他的事跡，在全省產生了廣泛影響。省內外許多學校曾邀請他做了師德報告，不少教師慕名上門聽課，都對他在精湛的教學藝術和良好的師德修養由衷敬佩。
青島市獲省優秀教師稱號的教師
| 山東省優秀教師遵守國家法律法規和規章制度，忠誠人民的教育事業，求真務實，勇於探索，銳意改革，開拓創新，模範履行職責，無私奉獻，師德高尚，能夠充分展現新時期人民教師的光榮形象。 |
