簡介
三亞航空旅遊職業學院是經海南省政府批准並報國家教育部備案的一所新型民辦性質、全日制高等職業學院，由我國第四大航空集團——海航集團於2005年4月正式創辦。地址：海南省三亞市鳳凰路218 號
郵編：572000
招生熱線：0898-88348005、88348006
傳真：0898-88348006
簡介
三亞航空旅遊職業學院學院秉承“誠信、業績、創新”的海航理念和“敬業樂群”的校訓，以“為社會做點事，為他人做點事”、產業報國、回報社會為宗旨，緊密結合民航事業發展和區域經濟建設的需要，實行教學與實踐相結合，全面推進素質教育，以培養套用型、技能型和創業型的中高級航空及旅遊專門人才為目標。
學院規劃用地1000畝，現已完成占地200畝的一期工程，建成教學大樓、飛行模擬機訓練大樓、空中乘務訓練樓和公寓樓各一棟，建築面積23000餘平方米。飛行模擬機訓練大樓內安裝了兩台總價值3600餘萬美元的全動式、六自由度波音737飛行模擬機和價值600萬美元的固定飛行模擬機及相應配套設施，為國內外民航飛行人員的訓練提供了有力保障。學院現有標準大教室12間、計算機房2間、語音室2間、多媒體教室4間、多媒體報告廳1個。學院二期、三期工程計畫建設項目有多棟教學大樓、圖書館、學生活動中心、體育場館、生活服務中心、教師宿舍樓和學生公寓等。
海航集團為學院的可持續發展提供了強有力的資金保證，為學院快速、健康發展奠定了基礎。學院一期工程總投資達4.5億元人民幣，其中基建項目投資為1.1億元人民幣，二期工程計畫用三至五年時間再投資7億元人民幣，達到15個專業、在校生6000人的規模。
學院於2005年4月取得辦學許可證，代碼是13931。學院現有教職工100餘名，計畫今年再招聘專職教師30餘名和部分兼職教師；學院與國內外多家高等院校簽訂了合作辦學協定，這些合作院校將為學院提供充裕的師資保證。
2005年學院首次面向全國北京、河北、黑龍江、山東、湖北、江西、陝西、山西、新疆、甘肅、海南等11個省、市、自治區招生，共開設民航運輸、空中乘務、航空機電設備維修、酒店管理與社會體育5個專業，計畫招生550人。其中跨省招生500人，海南省省內招生50人。同時，根據合作辦學協定，廣州民航職業技術學院將向學院送學2005級新生300名。
三亞航空旅遊職業學院學院將依託海航集團擁有的六家航空公司、七大機場，以及遍布全國各大城市的十七家星級酒店、旅遊及相關產業，優先為畢業生提供廣闊的就業空間和美好的發展前景。
學院將高舉鄧小平理論偉大旗幟，認真實踐“三個代表”重要思想，落實科學發展觀，全面貫徹黨的教育方針，解放思想，轉變觀念，挖掘潛力，發揮優勢，突出特色，抓住關鍵，加強教學管理，堅持教育創新，全面推進素質教育。在海南省委、省政府、三亞市委、市政府的正確領導和大力支持下，積極探索，開拓前進，不斷增強辦學活力和實力，辦名牌學院、創精品專業，努力把三亞航空旅遊職業學院辦成一所具有中國一流水準和鮮明海航特色的國際化、專業化新型高等職業學院。
學院下設教務管理部、學生工作管理部、市場部、綜合管理部、計畫財務部及各系、專業中心。學院實行院董事會領導下的執行院長負責制。學院董事長：陳峰教授；執行院長：張玉春先生。
合作辦學
學院是經海南省教育廳、省外事僑務辦、省公安廳批准，具有招收外國留學生資質的國際化高等學府。不斷加強國際交流和合作，與奧地利薩爾茨堡套用科技大學、美國緬因州立大學系統、美國西俄勒岡大學（專本碩連讀項目：在學院學習3年，在美國就讀1年可獲得美國西俄勒岡大學本科文憑、再就讀1年可獲碩士文憑）等國外知名大學建立了合作關係,並招收留學生，為學生赴歐美繼續深造，提升學歷創造便捷通道。在校的留學生有來自馬來西亞、俄羅斯、哈薩克斯坦、尼泊爾、土耳其、古巴等，分別在民航運輸系、旅遊與酒店管理系、外國語言系進行學歷教育或語言學習。
同時學院與國內行業內知名大學中國民航大學、西北工業大學等合作，為學生繼續深造、提升學歷創造了機會和平台。
辦學理論
一切為了提高人才培養質量、服務就業。學院將高舉鄧小平理論偉大旗幟，認真實踐“三個代表”重要思想，落實科學發展觀，全面貫徹黨的教育方針，解放思想，轉變觀念，挖掘潛力，發揮優勢，突出認真，抓住關鍵，加強教學管理，堅持教育創新，全面推進素質教育。在海南省委、省政府、三亞市委、市政府的正確領導和大力支持下，積極探索，開拓前進，不斷增強辦學活力和實力，辦名牌學院、創精品專業，努力把三亞航空旅遊職業學院辦成一所具有中國一流水準和鮮明海航特色的國際化、專業化新型高等職業學院。
學院下設院長辦公室、教務管理部、學生工作部、計畫財務部、招生就業部、圖書館及教學部系民航運輸系、機電工程系、旅遊與酒店管理系、基礎教學部、外國語言系、海運工程系。學院實行院董事會領導下的院長負責制。名譽院長：陳峰；董事長兼院長：張曉帆；執行院長：肖曉春。
院系設定
民航運輸系
民航安全技術管理(航空港安全檢查方向)培養目標：本專業旨在培養服務於生產和管理第一線，具有較高思想政治素質的民航機場安檢服務和航空安全一線管理的高技能人才。
主要課程：安檢業務實務、安檢設備套用、航空安全管理、風險評估與危機管理、航空犯罪學、危險品識別、社會心理學等課程。
技能證書：民航安檢員初、中級證書、民航客運員證書。
就業方向：機場安全檢查人員、航空公司及地面安全保衛人員、航空安全監察人員等。
空中乘務
培養目標：本專業旨在培養掌握民航和空中服務理論知識，有較強崗位實踐操作能力的民航職業乘務人員。
主要課程：客艙服務、應急處置、民航乘務英語、服務意識與服務理念、民航危險品運輸、形體與健身、空乘禮儀、民航法律法規與實務、餐飲服務與管理、美育學等。
技能證書：英語托業證書、中國民用航空客艙乘務員訓練合格證、中國民用航空客艙安全員訓練合格證等。
就業方向：空中乘務員、空中安全員、乘務調度員和高端客戶服務管理人員等。
民航運輸培養目標：本專業旨在培養從事民航市場銷售和民航運輸生產組織和管理的高素素質質技能型人才。
主要課程：民航計算機訂座、值機與行李運輸、飛機載重與平衡、民航國內貨物運輸、民航國際貨物運輸等課程。
技能證書：國際航協IATA/UFTAA證書、中航協CATA國際客運及貨運證書、民航職業技能鑑定售票員/貨運員/客運員。
就業方向：航空公司市場行銷與管理人員、機場運輸生產部門業務組織人員、民航銷售代理行業等。
民航運輸（公務機管理方向）
培養目標：本專業培養德、智、體、美、勞全面發展掌握民航運輸崗位能力能力，能勝任民航運輸（公務機管理方向）生產第一線工作的高技能型人才。
主要課程：航空運輸地理，民航公務機航線設計銷售，民航公務機航線申請業務，民航公務機收益管理，民航公務機客戶開發，CALLcenter業務管理，民航會計與結算，機場運營管理，民航BSP訂座系統，民航電子商務與平台運營等。
就業方向：包機銷售人員，公務機航線管理員，公務機收益管理員，公務機運價和產品策劃員，公務機配載人員等。
物流管理（航空物流方向）
培養目標：本專業旨在培養具有現代物流及航空貨運相關知識，從事物流業務操作與管理，特別是航空物流業務管理所需的高素質技能人才。
主要課程：運輸管理、採購與倉儲管理、配送中心管理與運作、飛機載重平衡、民航貨物運輸、民航貨運代理業務、民航危險品運輸等。
技能證書：助理物流師證書、中航協貨運員證書、IATA/FIAIA證書。
就業方向：民航國際、國內貨物運輸管理與操作人員、民航貨運艙位分配及控制人員、飛機配載人員及配載業務主管等。
航空服務（機場運營管理方向）
培養目標：本專業旨在培養從事機場服務和運營管理的高素質專業人才。
主要課程：候機樓管理、機場運營管理、機場服務、值機與行李運輸、飛機載重平衡、運輸服務質量管理、民航貨物運輸、民航計算機訂座業務、溝通與服務禮儀、航空運輸地理等。
技能證書：國際航協IATA/UFTAA證書、中航協CATA國際客運及貨運證書、民航職業技能鑑定客運員、貨運員等。
就業方向：機場地面服務人員及服務業務主管、機場值機人員、配載人員、候機樓經營管理人員、機場運輸生產調度人員、機場行政管理人員。
航空服務（民航銷售代理方向）
培養目標：本專業旨在培養適應在航空公司、航空運輸業務代理單位以及航空物流公司工作的專業人才。
主要課程：民航代理國內客票銷售、民航代理國際客票銷售、CRS訂座業務、CALLCENTER業務管理、民航代理國內貨物運輸、民航代理國際貨物運輸、民航代理人銷售渠道管理等。
技能證書：國際航協IATA/UFTAA、FIATA證書、中航協CATA（國際國內）客運及貨運上崗資格證書、國際航協中國BSP結算證書、BSP自動出票證書、民航職業技能鑑定售票員/貨運員等。
就業方向：航空公司運輸收益管理人員、航空公司運輸代理人管理人員、民航銷售代理業務管理人員、國際旅行項目開發人員、機場客票銷售業務人員等。
機電工程系
航空機電設備維修專業培養目標：本專業培養掌握民航飛機機電設備維修的專業基礎知識和技能，能從事飛機機體、飛機動力裝置、飛機電氣系統維護及維修管理等工作的高端技能型專業人才。
主要課程：航空概論、機械製圖、機械基礎、電工基礎、模擬電子技術基礎、數字電子技術基礎、飛機結構及機械系統維修、飛機動力裝置維修、飛機電氣系統維修、飛機電子系統維修、航空技術檔案使用（機務專業英語）、航空維修基礎、航空法規、人為因素與事故防範等。
技能證書：航空維修基本技能（ME）證、中級維修電工證。
就業方向：航空公司（民航及通用）、機場及航站的機務工程部（或航修廠），飛機、發動機製造公司、機械製造企業等。
航空電子設備維修專業
培養目標：本專業主要培養掌握民航飛機電子設備維修的專業基礎知識和技能，能從事民用航空器飛機電子系統的檢查、維護、勤務及故障隔離與排除等工作的高端系統技能型專業人才。
主要課程：航空概論、機械製圖、機械基礎、電工基礎、模擬電子技術基礎、數字電子技術基礎、飛機結構及機械系統維修、飛機動力裝置維修、飛機電氣系統維修、飛機電子系統維修（含通訊、導航、儀表和自動飛行四個部份）、技術檔案使用（機務專業英語）、維修技術基礎、航空法規、人為因素與事故防範、單片機C語言程式設計、單片機套用技術等。
技能證書：航空維修基本技能證（AV）。
就業方向：航空公司（民航及通用）、機場及航站的機務工程部（或航修廠），民用電子製造企業等。
汽車檢測與維修技術
培養目標：本專業主要培養能夠掌握現代汽車及民航特種車輛的結構、原理、性能等方面理論和最新技術，熟練使用先進的智慧型化儀器對車輛進行故障診斷、性能檢測、維護修理及掌握現代車輛維修企業管理知識的高素質技能型人才。
主要課程：工程製圖、汽車機械基礎、汽車維修電工電子基礎、汽車發動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣設備與維修、汽車性能與檢測、民航特種車輛維修、液壓原理與系統。
技能證書：汽車修理工證書（中/高級）；維修電工（中/高級）；民航特種車輛操作工。
就業方向：汽車檢測與維修企業、汽車4S店、航空公司特種車輛維修部門、機場特種車輛維修及管理部門、民航特種車輛生產企業售後服務部門及各特種機械製造企業等。
海運工程系
航海技術培養目標：本專業旨在培養能勝任現代化航海事業的營運管理及遠洋船舶駕駛的綜合性套用人才。
主要課程：航海學、航海英語、船舶操縱、值班與避碰、船舶貨運、航海氣象與海洋學、船舶原理、船舶結構與設備、航海儀器、船舶管理等。
專業證書：經考試合格可獲得中華人民共和國海事局頒發的海船船員適任證書和相關專項技能證書。
就業方向：遠、近洋船舶駕駛、航運企業經營管理、海事局、港務局、引航站、海關、海上石油等相關工作。
輪機工程技術
培養目標：本專業旨在培養能勝任現代化航海事業的營運管理及遠洋船舶輪機管理的綜合性套用人才。
主要課程：船舶柴油機、船舶輔機、輪機工程基礎、輪機英語、電路與電子技術、船舶電氣設備及系統、輪機自動化、船機維修技術、造船大意等。
就業方向：遠、近洋船舶輪機管理、航運企業經營管理、海事局、港務局、海關、海上石油、船級社、造（修）船廠等相關工作。
船舶電子電氣技術
培養目標：本專業培養適應船舶自動化要求，熟練掌握電氣技術、能夠勝任現代船舶各項自動裝置的維護和
修理任務的船舶高級溝通電子電氣工程技術人才。
主要課程：電工基礎、船舶電氣、信息技術與通信導航系統、船舶機艙自動化、電子電氣員英語、電子技工業務、輪機概論等課程。
專業證書：經考試合格可獲得中華人民共和國海事局頒發的電子電氣員適任證書和相關專項技能證書。
就業方向：遠洋運輸工作、修造船、船檢、船級社、海事管理、科研院所、國內同類院校、航運企業機電管理。
旅遊與酒店管理系
酒店管理（國際酒店管理方向）培養目標：本專業旨在培養符合當代酒店業發展需要，有較高的業務能力和綜合素質的酒店服務和管理人員。
主要課程：現代酒店管理、酒店英語、公關與服務禮儀、酒店計算機信息管理、酒店前廳服務與管理、酒水服務與酒吧管理、酒店餐飲服務與管理、酒店客房服務與管理、酒店溝通技巧等。
技能證書：中高級調酒師、中高級公共營養師、中高級酒店服務員上崗證等證書。
就業方向：主要面向高星級酒店服務、經營管理和旅遊接待業工作崗位群，從事酒店服務、經營管理及相關崗位的工作。
酒店管理（中外合作辦學）
培養目標：本專業旨在培養符合當代酒店業發展需要，從事涉外酒店服務、經營管理和旅遊接待業工作的國際化、高技能專門人才。學生入校完成我校設定的相關課程並具備一定的英語水平，即可在第三學年至奧地利薩爾茨堡套用科技大學進行學習，凡修滿酒店管理專業相應課程學分的學生均可獲得三亞航空旅遊職業學院頒發的大專文憑和由奧地利薩爾茨堡套用科技大學頒發的大專文憑。
主要課程：現代酒店管理、酒店英語、公關與服務禮儀、酒店計算機信息管理、酒店前廳服務與管理、酒水服務與酒吧管理、酒店餐飲服務與管理、酒店戰略管理、酒店戰略市場行銷、酒店客房服務與管理、旅遊企業財會基礎、網路行銷等。
就業方向：本專業畢業生主要面向國際高星級品牌酒店服務、經營管理和旅遊接待業工作崗位群，從事酒店服務、經營管理及相關崗位的工作。
房地產經營與估價
培養目標：本專業旨在培養具備房地產估價、房地產經營與開發、房地產行銷及物業管理能力的套用型人才。
主要課程：房地產經營與管理、房地產法規、房地產估價、房地產市場行銷、房地產項目管理、房地產會計、建築概論、建築製圖與識圖、城市規劃與管理、物業管理概論、廣告原理與策劃、套用文寫作等。
技能證書：房地產經紀人、房地產估價師、房地產策劃師、行銷師等。
就業方向：本專業畢業生主要面向房地產開發企業、房地產行銷策劃公司、房地產估價、房地產中介和物業管理公司等。
體育服務與管理（高爾夫方向）
培養目標：本專業旨在培養適應當代高爾夫產業發展需求，能夠服務於生產和管理第一線的高爾夫會所管理人才。
主要課程：高爾夫概論、高爾夫會所運行、高爾夫運動實踐、高爾夫規則差點與禮儀基礎、高爾夫實用粵語、高爾夫球童、高爾夫活動組織、現代高爾夫球場設計原理、現代高爾夫草坪科學、高爾夫草坪護理等。
技能證書：高爾夫裁判員、高爾夫教練員、球童上崗證書等。
就業方向：高爾夫球場、高爾夫旅遊公司、高爾夫媒體公司、高爾夫賽事管理公司等企業。
旅遊管理
培養目標：本專業旨在培養適應現代國際旅遊業發展需要，具有較高的業務能力和綜合素質的旅遊業人才。
主要課程：旅行社經營與管理、會展策劃與實務、旅行社計調與外聯業務、旅遊市場行銷、企業人力資源管理、導遊服務技能、旅遊政策與法規、中國旅遊地理、全國導遊基礎知識等。
技能證書：導遊證、駕照、會展經理人證書、會展策劃師、會展設計師等。
就業方向：本專業畢業生主要面向旅行社、旅遊景區和旅遊酒店業經營管理工作崗位群。
體育服務與管理（遊艇與帆船方向）
培養目標：本專業旨在培養具有全面、紮實的體育服務管理相關基礎理論知識和遊艇與帆船駕駛等實際操作能力，能夠從事遊艇、帆船等水上體育休閒項目的全面管理人才，集專業技術人才和導遊、教練於一身的體育休閒、健身、娛樂的複合型人才。
主要課程：遊艇與帆船駕駛、遊艇與帆船概論、船舶維護和保養、游泳、海上急救、人力資源管理、海洋旅遊學、中國旅遊地理、專業英語等。
技能證書：遊艇駕駛員證、救生員證、ASA國際帆船證、潛水員證、導遊證等。
就業方向：遊艇和帆船駕駛員、維修和維護員；遊艇俱樂部行政人員、碼頭管理人員、遊艇與帆船水手、遊艇銷售顧問及遊艇和帆船俱樂部相關工作等。
烹飪工藝與營養（航空食品工藝與營養）
培養目標：本專業旨在培養既具有較強實際操作技能的航空食品工藝、酒店餐飲管理、食品加工及相關領域的生產人員和技術管理人員。
主要課程：飲食營養與衛生、烹飪原料知識、食品微生物、食品分析與檢測技術、麵點工藝、食品安全與質量控制、食品成本核算與控制、食品工藝、西餐工藝等。
技能證書：營養配餐員、營養師、HACCP體系內部審核員資格證書、調酒師、焙烤師等。
就業方向：航空食品公司服務及管理人員、機場服務及管理人員、社會酒店餐飲服務及管理人員、旅遊景點食品企業服務及管理人員、餐飲業和食品加工企業工作人員及其它服務型企業人員。
食品營養與檢測
培養目標：本專業旨在掌握現代食品分析及檢驗技術、食品加工技術、食品營養與人體需求的基本理論和知識，具備現代食品工業生產的質量控制、品質管理和檢測、營養搭配與調節工作等基本知識和技能的高素質技能型專門人才。
主要課程：食品分析與檢驗技術、食品微生物、食品毒理、食品安全與質量控制、食品標準與法規、飲食營養與衛生、食品工業企業管理、食品工藝等。
技能證書：公共營養師、營養配餐員、HACCP體系內部審核員資格證書、食品檢驗員、焙烤師等。
就業方向：食品企業生產質檢部門、食品安全衛生監督管理部門、酒店餐飲行業的品控、醫院護理與營養配餐、部隊與學校食堂的營養配餐、美容及社區保健與營養諮詢、保健食品研發與行銷等相關崗位。
市場行銷
培養目標：本專業旨在培養與我國當代市場經濟發展需求相適應的，能夠從事企業市場行銷及管理、策劃工作的複合型套用型人才。
主要課程：市場調查與預測、現代商務禮儀、廣告設計與製作、行銷商務談判、市場推銷策略與技巧、市場零售學、企業財會基礎、房地產經營與管理、消費者行為學等。
技能證書：行銷師、導遊證等。
就業方向：從事各企業單位的直接銷售和行銷管理類職位，側重於海航集團旗下航空旅遊企業、商業零售企業、房地產企業服務、推銷及銷售管理等。
物業管理
培養目標：本專業旨在培養具有較寬知識面、較強崗位實踐能力、體魄良好、心理健康的物業管理和房地產行銷類高等職業技術套用型專門人才。
主要課程：物業管理概論、物業管理法規、管理學原理、服務心理學、房地產行銷與管理、物業管理實務、園藝與草坪維護管理、物業設備設施管理、人力資源管理、物業環境管理等。
就業方向：房產公司、物業管理公司等企業。
基礎教學部
網路系統管理培養目標：本專業旨在由我院與海南微軟技術中心聯合創辦，合作培養具有適應企、事業單位信息化網路技術需求的網路管理與系統管理方向的技術套用型人才。
主要課程：資料庫基礎、JAVA語言程式設計、網路作業系統管理、網路基本架構的實現和管理、網路基本架構的規劃和維護等。
技能證書：學生可免費參加4門微軟認證考試，合格後可獲得由微軟頒發、認證的網路系統管理員或網路系統工程師證書。
就業方向：企事業單位網路管理員、計算機系統管理與維護人員、網路集成布線人員、電子商務網站管理人員、物流網相關產業等。
計算機套用技術
培養目標：本專業旨在培養掌握計算機基本理論和基本技能，具有計算機軟、硬體安裝、調試與維護，網路系統安裝與維護，網站建設與維護，以及資料庫系統軟體套用與開發等能力的技能型人才。
主要課程：C語言程式設計、計算機組裝與維護、ASP程式設計、SQLServer2005資料庫、JAVA程式設計、網頁設計、計算機網路基礎、數據結構、資料庫原理及程式設計、網站建設等。
技能證書：本專業可獲取國家計算機等級考試、程式設計員等證書，可參加微軟認證考試，合格後獲得相關課程的微軟認證證書。
就業方向：企事業單位網路管理員、計算機系統管理與維護人員、系統安全管理員、微機系統和網路系統的安裝、調試與維護，電腦程式設計，網站管理等。
外國語言系
套用英語(航空旅遊方向)培養目標：本專業旨在培養具有較強英語交流能力，掌握一定的旅遊酒店、民航等行業知識，具有較強實踐能力，能夠較熟練運用英語從事旅遊服務與管理、民航服務與管理等工作的套用型、高技能型英語專業人才。
主要課程：基礎英語、英語口語、英語語音、英語聽力、英語語法、英語閱讀、英語寫作、高級英語、跨文化交際、英漢互譯、旅遊英語、商務英語、俄語（二外）等。
技能證書：導遊資格證書(英語)、全國英語翻譯資格證書、劍橋英語技能證書、托業證書等。
就業方向：航空公司、機場、外匯兌換、國際旅行社、旅遊風景名勝區、旅遊酒店管理部門等航空旅遊企事業單位從事與英語相關的工作。
套用俄語（航空旅遊方向）
培養目標：本專業旨在根據海南國際旅遊島發展急需俄語人才的實際需求開設，通過對學生全面的語言訓練，不斷夯實和完善學生套用俄語的基本功。使學生成為“寬口徑，厚基礎，重能力，求創新”的新型俄語人才並且能在航空業、旅遊業及商貿等高薪領域從事翻譯、涉外接待和管理工作。
主要課程：基礎俄語、高級俄語、俄語閱讀、俄語聽力、俄語語法、俄語寫作、俄漢互譯、英語、俄語口譯、俄語筆譯、民航概論等。
技能證書：導遊資格證書（俄語）、全國俄語翻譯證書、商務俄語證書等。
就業方向：航空公司、國際機場、外匯兌換中心、進出口免稅集團、國際旅行社、外貿、酒店等涉外高薪企業。依託海南地緣優勢，俄語人才市場供不應求，實習就業率達到100%。
專業介紹
三亞航空旅遊職業學院培養目標
本專業培養適應民航現代化建設需要，服務於航空維修運行管理第一線，具有較高思想素質和技術水平的航空機電設備維修專業人員。通過綜合專業理論和職業技能的培養，使學生掌握從事飛機機電系統和設備維修及運行管理的基本理論和技能，能夠為民航業的建設與發展做出貢獻的高等職業技術實用型人才。
主要課程
航空材料、飛機系統與附屬檔案、維修管理、熱力與流體力學；互換性與測量技術、航空電機與拖動、飛機結構強度與維修、發動機原理與構造、飛機電氣線路故障排除電工技術、電子技術、工程力學、機械基礎、工程製圖、民航概論、航空材料、微機原理等。
航空電子設備維修專業（專業代碼：520507）
培養目標
本專業培養適應民航現代化建設需要，服務於航空電子維修管理第一線，具有較高思想素質和技術水平的航空電子設備維修專業人員。通過綜合專業理論和職業技能的培養，使學生掌握從事飛機電子設備維修、裝配、調試的基本理論和技能，能夠為民航業的建設與發展提供高等技術實用型人才。
主要課程
民航概論、工程製圖、電路分析、電器基礎、航空維修基礎；航空材料、專業英語、低頻電子線路、數字電子技術、高頻電子線路、無線電導航設備基礎、飛機通訊設備基礎、飛行安全設備基礎、自動控制原理、大氣數據與慣性基準、自動飛行控制系統、飛行管理與電子顯示、飛機系統與附屬檔案、典型機型飛機電子系統等。
民航安全技術管理（航空港安全檢查）（專業代碼：520511）
培養目標
本專業培養適應民航現代化建設需要，服務於生產和管理第一線，具有較高思想政治素質的民航安檢專業人才。通過綜合職業能力訓練和全面素質的培養，使學生掌握從事航空港安全檢查的基本能力和技能，具有良好的職業道德和敬業精神的高等職業技術套用型人才。
民航特種車輛維修（專業代碼：520508）
學校標誌培養目標
本專業培養適應民航現代化建設需要，服務於生產和管理第一線，具有較高思想素質和技術水平的特種車輛維修專業人員。通過綜合專業理論和職業技能的培養，使學生掌握特種車輛構造、車載發電、車載系統維修及運行管理的基本理論和技能，能夠為民航業的建設與發展做出貢獻的技術實用型人才。
主要課程
發動機構造與系統、發電機及其控制系統、汽車原理與構造、電源車、氣源車與空調車、牽引車與升降車、加油車、其他特種車輛、放火與滅火設備電工技術、電子技術、工程力學、工程製圖、機械基礎、發動機原理、液壓原理與系統、維修基礎等。
空中乘務（專業代碼：520503）
培養方向
本專業培養適應民航現代化建設需要，服務於生產和管理第一線，具有較高的思想政治素質的乘務員及乘務管理人員。通過綜合職業能力訓練和全面素質的培養，使學生掌握從事民航旅客運輸和管理的基本能力和技能，能夠為民航建設與發展做出貢獻的高等職業技術實用型人才。
主要課程
服務禮儀、乘務英語教程、社會心理學、旅遊地理文化、國際法規、民航概論、市場行銷、世界文化概論、旅客心理學、航空及旅遊法規等。
三亞航空旅遊職業學院培養方向
本專業培養適應適應民航現代化建設需要，服務於生產和管理第一線，具有較高的思想政治素質的民航運輸業務管理人員。通過綜合職業能力訓練和全面素質的培養，使學生掌握從事民航運輸生產和服務的基本能力和技能，能夠為民航運輸業務的發展做出貢獻的高等職業技術實用型人才。
物流管理（專業代碼：620505）
培養目標
本專業培養適應民航現代化建設需要，服務於生產和管理第一線，具有較高思想政治素質的航空物流管理人才。通過綜合職業能力訓練和全面素質的培養，使學生掌握從事航空物流管理的基本能力和技能，具有良好的職業道德和敬業精神的高等職業技術套用型人才。
主要課程
物流管理基礎、統計學原理、基礎會計、運輸組織與管理、配送中心管理與運作、供應鏈管理、國際物流、物流信息系統、電子商務與物流、物流設施與設備、貨櫃運輸業務、顧客服務心理學、物流專業英語、物流市場行銷原理、管理學原理、服務質量管理、客戶關係管理、運輸經濟學、面向對象的程式設計、值機與行李業務、民航貨物運輸、國際貿易等。
航空服務（專業代碼：520504）
培養目標
本專業培養適應適應民航現代化建設需要，服務於生產和管理第一線，具有較高的思想政治素質的機場運營管理人員。通過綜合職業能力訓練和全面素質的培養，使學生掌握從事民航運輸生產和機場運營管理的基本能力和技能，能夠為民航機場建設與發展做出貢獻的高等職業技術實用型人才。
烹飪工藝與營養（航空食品工藝與營養）（專業代碼：640202）
培養目標
本專業培養適應民航和旅遊現代化建設需要，服務產和管理第一線，具有較高的思想政治素質的航空食品生產技術和管理人員。通過綜合職業能力訓練和全面素質的培養，使學生掌握航空食品營養與工藝方面的專業知識和技能，能夠為民航和旅遊建設與發展做出貢獻的，具有一定市場經營能力和創新能力的高等職業技術實用型人才。主要課程
旅遊學概論、烹飪食品原料學、烹飪原理、食品化學與分析(食品化學、食品分析)、民航概論、食品微生物學、營養配餐學、食品營養與衛生學、食品工藝學、食品風味化學、旅遊業市場行銷、旅遊酒店專業英語、食品品控與安全（ISO、HACCP&SOP）、食品加工與儲藏原理、中西麵點工藝製作、食物成本核算與控制、配餐業廚房流程與管理、西式烹飪技藝、食品包裝原理、中國烹飪技藝與工藝學、食品添加劑（航空食品企業管理、《航空食品工廠設計》）、茶與酒文化（飲食文化）等。
三亞航空旅遊職業學院培養方向
本專業培養適應旅遊行業國際化發展需要，服務於服務和管理第一線，具有較高的思想政治素質的國際化酒店運營管理人員。通過綜合職業能力訓練和全面素質的培養，使學生掌握國際化酒店運營管理的基本能力和技能，能夠為酒店行業發展做出貢獻的高等職業技術實用型人才。
主要課程
旅遊學概論、現代酒店管理、賓館客房管理、酒店服務管理、賓館餐飲管理（包括食品和酒水管理）、食品工藝學、食品營養與衛生、衛生檢疫學、餐飲管理、酒水研究、西方烹飪藝術、食品與酒水管理、旅遊生態學、旅遊法規、西方經濟基礎、會計學、酒店財務管理、現代管理學、旅遊心理學、賓館人力資源管理、
旅遊酒店工程管理、戰略管理（包括質量管理）、賓館市場管理、 行銷學基礎、市場研究、公共關係和溝通技巧、市場行銷戰略、賓館信息系統管理、英語口語等。
旅遊管理（會展方向）（專業代碼：640101）
培養目標
本專業培養適應旅遊業現代發展需要，具有較高的思想政治素質的旅遊從業人員。通過綜合職業能力訓練和全面素質的培養，使學生掌握從事會展運營管理的基本能力和技能，能夠為旅遊會展業發展做出貢獻的高等職業技術實用型人才。
主要課程
本專業培養適應旅遊業現代發展需要，具有較高的思想政治素質的旅遊從業人員。通過綜合職業能力訓練和全面素質的培養，使學生掌握從事會展運營管理的基本能力和技能，能夠為旅遊會展業發展做出貢獻的高等職業技術實用型人才。
三亞航空旅遊職業學院培養目標
本專業培養適應旅遊行業國際化建設需要，服務於服務和管理第一線，具有較高的思想政治素質的國際化高爾夫會所管理人才。通過綜合職業能力訓練和全面素質的培養，使學生掌握從事國際化高爾夫會所管理的基本能力和技能，能夠為高爾夫行業建設與發展做出貢獻的高等職業技術實用型人才。
主要課程
旅遊心理學、國外體育產業發展、高爾夫旅遊、高爾夫專業英語、高爾夫概論、高爾夫會籍管理、高爾夫經紀人、高爾夫市場行銷學、高爾夫組織與策劃、高爾夫草坪養護、高爾夫差點與禮儀、高爾夫會所管理與經營、高爾夫運動技術原理、高爾夫球童培訓、高爾夫運動實踐等。
套用英語（專業代碼：660102）
培養目標
本專業培養適應適應民航與旅遊現代化建設需要，服務於生產和管理第一線，具有較高的思想政治素質的航空公司等交通企業、星級酒店、旅行社等英語服務及管理人員。通過綜合職業能力訓練和全面素質的培養，使學生掌握能從事民航服務和酒店管理的基本能力和技能，能夠為民航與旅遊建設與發展做出貢獻的高等職業技術實用型人才。
主要課程
基礎英語、高級英語、英語閱讀、英語聽力、英語口語、英語語法、英語寫作、英漢互譯、日語、民航地理、民航概論、旅遊概論、旅遊專業英語、物流專業英語、航空機電英語、外貿函電、外貿實務、商貿口語等。
獎學金設定
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