食品原料
材料
豬舌西洋菜湯豬舌一條，西洋菜500克，無花果四個，陳皮一小塊。 調料
精鹽少許。
製作工藝
①豬舌放入滾水中燙過，颳去舌苔，洗淨。
②西洋菜摘好，洗淨。
③無花果洗淨，切開；陳皮浸軟，颳去瓤洗淨。
④把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料中火40分鐘，下鹽調味即可。
豬舌西洋菜湯相關詞條
-
簡易家庭湯水
臘鴨冬菇湯金銀白菜豬肉湯大豆芽排骨湯豬舌西洋菜湯絲瓜豆腐魚湯清補涼雞腳...紫菜湯蓮藕墨魚豬腱湯節瓜魚頭豆腐湯魚尾西洋菜湯響螺片淮杞雞腳湯雪菜薯仔...鴨湯芥菜魚頭豆腐湯豬肺杏仁白菜湯冬瓜荷葉老鴨湯牛肉西洋菜湯豬脊骨蓮藕湯...
內容介紹 作品目錄 -
百味羹湯
作品目錄目錄出版者的話一、肉類肉末麵筋湯豬肉紅絲湯肉絲榨菜湯木樨湯豬肉辣椒湯沙鍋白肉湯肉片西紅柿湯白肉雪菜湯臘肉菜頭湯白肉酸菜湯肘子黃豆湯豬肚...排骨豆芽湯排骨黃瓜湯排骨清湯排骨佛手湯豬骨棒湯黃豆骨頭湯豬蹄湯豬蹄白菜湯...
作品目錄 -
營養靚湯666例
羊肉蘋果湯/8 豬腱冬瓜湯/8 豬排黃豆陳皮湯/9 豬舌眉豆... 雞塊青筍西瓜湯/12 豬肺蘿蔔塊湯/12 雞腿蓴菜湯/13...濃湯/87 豬舌雪菇湯/88 豬腰骨髓湯/88 蓮子木瓜湯...
圖書信息 目錄 -
阿佘靚湯：秋冬養生篇
豉乾豬服肉湯 花生陳皮豬蹄湯 黃豆節瓜雪菜湯 蘋果銀耳豬... 豬瘦肉滾菠菜湯 花生支竹大魚頭湯 胡蘿蔔豬排骨湯 玉竹沙參水鴨...沙參牛肉湯 支竹馬蹄豬舌湯 鮮牛奶魚茸羹 雲苓黑芝麻豬瘦肉湯...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
湯方
內盛者不宜食用。方五 豬裡脊 、粳米 各50克，花椒、食鹽、茴香、香油皆...煮粥，粥將成時放入上述原料，再煮至肉熟米爛；每日2次。 豬裡脊即豬脊背上...，潤肌膚。” 配方中豬裡脊滋陰血，潤肌膚；粳米健脾益氣；花椒、茴香既可...
家常補血湯方 夏天喝湯方 湯方集錦 -
老火靚湯[粵菜名稱]
。6、青、紅蘿蔔豬舌湯豬舌一條約600克，青蘿蔔400克、紅蘿蔔250克，蜜棗4個，陳皮一小片。功效：秋冬季節合時湯水方法：豬舌用開水燙過，颳去...、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗煲1小時，加入豬舌再煲至豬舌夠稔為止調味7、蜆肉茵陳湯大...
菜品歷史 所需食材 製作方法 菜品特色 歷史文化 -
老火靚湯
、冬蟲草竹絲雞湯、椰子雞湯、西洋菜豬骨湯、霸王花豬肉湯、酸菜魚湯、西洋菜陳...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點 -
四季靚湯
薑汁雞湯 蚝豉豬舌湯鳳城水蛇湯金錢草煲豬小肚生熟地煲豬尾金針菇蚌肉湯豬腰淮... 白蘿蔔煲羊肉南北杏木瓜豬服湯海底椰銀耳煲鯽魚 玉參煲豬舌 節瓜菜乾煲脊骨蘋果豬舌燉生魚 鮮人參煲寸排蚝豉老黃瓜黃豆煲豬服塘葛菜南北杏煲海斑魚...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄
