配方山藥粉20克；冬瓜300克；蝦仁120克；鹽少許；生粉20克；上湯100克。 製作方法1．冬瓜切成雙飛片，蝦仁洗淨，製作成蝦泥加入調味料、生粉、山藥粉，拌均勻有彈性。 2．將蝦泥放入冬瓜雙飛片中，排放碟內，上籠蒸25分鐘即成。 食法每日2次，食瓜喝湯，佐餐單食均可。 功效健脾開胃，利尿消腫。 糖尿病腎病的中醫食療食譜 藥膳既可治病，又可強身防病，這是有別於藥物治療的最大特點。藥膳多是平和之品，但其防治疾病和健身養生的效果卻非常顯著。良藥可口，服食方便。 蓮子粥肉絲炒涼瓜陳皮鴨湯冬菇豆腐湯冬瓜瘦肉湯銀芽炒肉絲百合綠豆粥清宮八珍糕慈禧西瓜盅加味茯苓粥燈心花鯽魚粥豆角炒牛肉木耳黃花瘦肉湯百合絲瓜湯蟲草鴨湯牡羊腎羹葛菜煲魚玉米須粥川貝雪梨薏苡仁冬瓜盅瓠子粥洋參八寶雞二黃燉母雞脆耳嫩藕滑肉片淮山水晶脯肉蓯蓉羊腎粥荸薺西芹鴿冬貝瘦肉湯黨參黃芪燉母雞海帶冬瓜甜湯催育雞生魚湯阿膠貝母雞巫蓉杜仲鴿
