植物簡介
河西沙棗河西沙棗，別號香柳、桂香柳、十里香、銀柳等。河西人民稱沙棗是“百寶樹”，確實名符其實，沙棗果實營養豐富，味甘美。
河西沙棗因開花香味與江南桂花相似，生命力又非常頑強，故有“飄香沙漠的桂花”之美稱。沙棗全身都是寶，沙棗面可烙餅、蒸饅頭、做麵條，還可作糕點、果醬、醬油、糖、酒和醋的原料；沙棗的花是優良的蜜源；沙棗葉是豬、牛、羊愛吃的飼料；沙棗的果、花、枝、葉均可入藥，河西沙棗樹皮、花、果均具藥理性能，樹皮能清熱涼血，花能止咳平喘，果可止瀉鎮靜，而棗仁有治療神經衰弱、失眠的功能；沙棗樹樹幹質地堅硬，是優質木材，可製作各種木製品，是製作高級家具和工藝品的良材。
形態特徵
河西沙棗，胡頹子科胡頹子屬落葉灌木或小喬木，高5-10米。幼枝被銀白色鱗片，老枝栗褐色。葉互生，長圓狀披針形至狹披針形，長4-8厘米，寬1.5-3.5厘米，兩面均有白色鱗片，背面尤密，成銀白色;葉柄長5-8毫米。5-6月開花，花銀白色，芳香，外側被鱗片，1-3朵生於小枝下部葉腋；花被筒鐘形，長5毫米，上部4裂。裂片三角形。
河西沙棗果實長橢圓形或近圓形，果形似棗，黃紅色或黃褐色，果皮上有發亮的銀色圓點，果肉色白質沙，味道甜中略帶酸味。直徑8-11毫米，熟時褐黃色，密被銀白色鱗片。
生境分布
河西沙棗生於1000-1500米的沙漠地區。分布於中國東北、華北及西北。地中海地區、俄羅斯、印度也有。
營養成分
河西沙棗食部每百克含水分12 克，蛋白質4.5 克，脂肪4.2 克，碳水化合物74.8 克，鈣46 毫克，磷67 毫克，鐵3.3 毫克，維生素B20.07 毫克，尼克酸1.7 毫克，維生素C7 毫克，其中果肉含糖43—59％ （其中20 ％為果糖）。
藥用價值
河西沙棗別名：銀柳、桂香柳、牙格達、紅豆、則給德毛道[蒙名]、吉格代[維名]
果實：健脾止瀉。用於消化不良。
來源：為胡頹子科胡頹子屬植物沙棗Elaeagnus angustifolia L.，以果實，樹皮入藥。樹皮四季可才剝，颳去外層老皮，剝取內皮，曬乾備用。果實在秋末冬初成熟時採摘曬乾。
性味歸經：樹皮：酸、微苦，涼。果實：酸、微甘，涼。
功能主治：樹皮：清熱涼血，收斂止痛。用於慢性氣管炎，胃痛，腸炎，白帶；外用治燒燙傷，止血。
用法用量：樹皮：1～3錢；果0.5～1兩；外用適量，樹皮煎濃液塗患處。
播種繁育
河西沙棗耐鹽鹼、抗旱、抗寒、管理粗放，成為西北地區植樹造林首選樹種之一。採用以下兩種方法，沙棗發芽率在90%以上。
碾壓法：早春，把需要播種的沙棗種子裝在編制袋中，放於水池中或水渠中，浸泡一晝夜撈出，倒在水泥地面用機動車反覆碾壓後，在水池中或水渠中淘乾淨即可催芽播種。優點是簡便易行，種粒無損傷。
揚場法：早春，把需要播種的沙棗種子灘曬場上晾曬風乾，種皮曬乾後用機動車反覆碾壓，把壓碎後的沙棗種子皮揚乾淨，收集種子進行催芽處理。優點是簡易便行，種粒無損傷，果肉可餵家畜。
