水晶五彩蝦球:水晶五彩蝦球所屬一款美食之一，主要原料有蝦仁、玉米粒、黃瓜 -百科知識中文網

基本介紹

水晶五彩蝦球

滑嫩爽口，營養豐富。

1、蝦仁加入鹽、料酒、高湯精、水澱粉醃製片刻，過油滑一下倒出備用；

2、坐鍋點火倒油，下蔥花、木耳煸香，倒入蝦仁、玉米粒、黃瓜粒、胡蘿蔔粒、小元宵，大火翻炒，調味勾芡出鍋即可。

蝦肉：蝦仁蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎

玉米：玉米含有豐富的鈣質，而鈣具有降血壓的功效。科學家研究發現，成年男性每天吃１克鈣質，６周后血壓低壓能降低９％。

魯菜，又叫山東菜。歷史悠久，影響廣泛。是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國八大菜系之一，以其味鮮鹹脆嫩，風味獨特，製作精細享譽海內外。善於以蔥香調味，如烤鴨、烤乳豬、鍋燒時子、炸脂蓋等。