來源
易糞相食該詞出自吳恆的《易糞相食：中國食品安全狀況調查（2004-2011）》與《擲出窗外：面對食品安全危機，我們應有的態度》兩篇報告。該報告採用“易糞相食”這個詞語，是受《左傳》中的詞語“易子相食”（意為災荒年間，父母不忍心吃自己的子女，就互相交換子女來吃）的啟發。作者曾在一個論壇上看到有網友以此發揮，用“易糞相食”來形容食品安全問題 。
“易糞相食”另一來源可能來自於一則寓言，說有W和D兩名經濟學家一邊散步一邊研究如何提高GDP，W指著路邊一泡狗屎對D說，你把它吃了我給你100萬，D雖然覺得很噁心但是又覺得100萬很有誘惑，於是D勉強把它吃了，W如約付給D100萬。走著走著，又看到一泡狗屎，這回D指著狗屎說，你把它吃了我也給你100萬，W覺得噁心但是又覺得可以有機會把剛才的100萬賺回來平衡虧空，於是W也把狗屎吃了，D付給W100萬。突然W明白過來，不對啊，咱倆什麼都沒得到卻白吃了兩泡狗屎！D安慰W說，可是咱倆創造了200萬的GDP啊！
用來諷刺市場經濟為了創造所謂的GDP，可以不擇手段的荒唐邏輯！
解釋
易糞相食我做的雞翅有問題，我不吃雞翅，但是我會喝牛奶；我賣的牛奶有問題，我不喝牛奶，但是我吃雞翅。無論願意與否，在食品安全問題中，沒有人是一座孤島，沒有人能夠獨善其身。
如果每個有毒食品的製造者都選擇這種思維方式，一個行業的人不吃自己生產的東西，覺得這樣就安全了，這場博弈就沒有贏家，大家都在“易糞相食”。
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2011年度新詞語
| 國家語言資源監測與研究中心、商務印書館與互動百科日前發起2011年度詞語評選活動，年度詞語評選活動自2007年開始已舉辦四屆，是由教育部、國家語委指導。這些新詞語將收入由教育部、國家語委發布的《中國語言生活狀況報告2011》一書，商務印書館同時出版《2011漢語新詞語》。 |
