扁棗

該品種樹勢強健,樹體高大。果重19g,長倒扁卵形,皮薄,深紅色,肉厚,質脆,汁中多,味甜。

特徵特性:

果實橢圓或圓形,側面略扁,單果重10g左右。果皮深紅色,果肉綠白色,質地疏鬆,汁少,甜味較淡,略有酸味。果實可食率96.0%,含可溶性固形物27%~30%,乾制紅棗含糖量69.8%,含酸量較高(0.47%),保存Vc含量較多,達到22毫克/100克,品質好。裂果輕。果核短梭形,側面略扁。果實在新河9月中下旬成熟。
樹體高大,樹形為自然半圓形,樹姿開張。該品種早果性較強,適應性強。在花期乾旱、空氣乾燥的年份,坐果仍較穩定。定植後3~4年可結果,新棗頭結果能力較強,成齡樹可株產40~50kg。豐產性能好。乾制紅棗耐貯運,是優良的乾制棗品種。

適栽區域:

該品種特別適宜溫熱氣候、土壤沙性重的地區發展栽培,河北省中、南部平原沙壤和丘陵地帶為適宜栽培區。

棗的種類

民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說,紅棗的營養保健作用,毋庸置疑。中醫的方子和日常膳食中,常常見到它的蹤影。它能健脾和胃、補中益氣、養血安神以及緩和藥性,是很好的營養品。

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