天麩羅卷壽司

由天麩羅蝦（日本料理中比較著名的一個配料）製成的天麩羅卷壽司既保證的鮮美，具有很高的營養價值。

原料：

天麩羅蝦、海苔、米飯、壽司醋、生菜、乳酪、沙拉醬、蟹籽。

製作方法：

1.將米飯蒸好放入壽司醋，拌勻置涼後均攤在海苔上。
2.塗上蟹籽後將海苔翻面，放生菜，天婦羅蝦，乳酪，沙拉醬（用竹簾擠壓成形）捲成即可。

營養點評：

天麩羅蝦（超市有售）是日本料理中比較著名的一個配料，具有極高的營養價值。

日本料理

日本料理即“和食”，起源於日本列島，並逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節感。

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