雷沙湯圓

雷沙湯圓是一道由糯米粉 、花生粉等食材製成的食品。

特色

雷沙湯圓跟一般湯圓的不同是，他是“乾吃”，帶著花生粉和黃豆粉的味道，風味特別。

用料

份量:4
糯米粉 300克
水 125毫升
豆沙 130克
黃豆粉 1小蝶
花生粉 1小蝶

做法

準備：30分鐘 |製作：5分鐘
1.糯米加水搓成粉團。再分開若干相等的部分搓成條。每天截取一段搓成麵團餅。把豆沙用茶匙舀起來放進面團餅里包起來，搓圓。
2.燒開一鍋水，把搓好的糖原放進去，煮至湯圓浮起來，撈起。花生粉和綠豆粉混合，把湯圓放上去，打個滾，再彈掉多餘的粉末，即可裝

湯圓的種類

湯圓是中國民族傳統美食，在這裡我們可以了解湯圓的各種做法，將中華民族傳統美食發揚光大！

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