白面刺尾鯛

白面刺尾鯛

白面刺尾鯛又稱白面刺尾魚,俗名頰面倒吊為輻鰭魚綱鱸形目刺尾魚亞目刺尾魚科的其中一個種。分布於泛太平洋區,包括太平洋之熱帶島嶼及東太平洋地區。台灣分布於南部、東北部、及東部離島等。棲息於清澈礁湖底質較硬的地區或向海斜坡上。具領域性,以絲狀海藻為食。因體色鮮明,適合作觀賞魚。可食用,切片鹽燒,再加檸檬汁,味道佳。

基本信息

基本信息

白面刺尾鯛白面刺尾鯛

中文名:白面刺尾魚 白面刺尾鯛

俗名:頰面倒吊

科目英文:Acanthuridae

經濟魚類:否

觀賞魚類:是

食用魚類:是

是否有毒:否

科目:刺尾鯛科

最大長度:21.3cm
命名者:(Linnaeus,1758)

棲息深度:1-67公尺

世界分布

泛太平洋

地理分布

分布於泛太平洋區,包括太平洋之熱帶島嶼及東太平洋地區。台灣分布於南部、東北部、及東部離島等。

棲息環境

本魚棲息於清澈礁湖底質較硬的地區或向海斜坡上。具領域性,以絲狀海藻為食。

形態特徵

體呈橢圓形而側扁。頭小,頭背部輪廓不特別凸出。口小,端位,上下頜各具一列扁平齒,齒固定不可動,齒緣具缺刻。背鰭及臀鰭硬棘尖銳,分別具XI棘及III棘,各鰭條皆不延長;胸鰭近三角形;尾鰭近截形或內凹。體黑褐色;眼睛下緣具一白色斑駁,不向下斜走至上頜;吻部另具半月形白斑。背鰭及臀鰭黑色,基底具一黃色紋,向後漸粗,鰭緣為淡藍色;尾鰭淡灰白色,內側具橘黃橫帶,鰭緣為淡藍色;胸鰭基部黑色,余灰黑色,上緣淡藍色;腹鰭黑色,鰭緣為淡藍色;尾柄棘溝緣為黑褐色,但尾柄棘為黃色。

漁業方法

一般以流刺網、延繩釣或潛水鏢魚法等捕魚時之意外獵物。

經濟利用

觀賞及食用兼具。剝皮後,煮薑絲湯,肉質鮮美。尾柄上骨質盾板非常銳利,易傷人,處理時需小心。

盤點海洋中的魚類之七

海洋魚類從兩極到赤道海域,從海岸到大洋,從表層到萬米左右的深淵都有分布。生活環境的多樣性,促成了海洋魚類的多樣性。但由於生活方式相同,產生一系列共同的特點:具有呼吸水中溶解氧的鰓,鰭狀的便於水中運動的肢體,能分泌粘液以減少水中運動阻力的皮膚。

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