基本資料
海景莊院常見譯名：海景莊
位置：南澳大利亞
產區：麥拿倫谷
建園時間：1850年
酒莊簡介
海景酒莊(SeaviewWinery)位於南澳大利亞的麥拿倫谷地區，該地區是整個澳大利亞最早產歌海娜葡萄的地方(Grenache)，一同聞名的還有切拉子，雖然在上世紀八十年代時期該產區的大部分酒莊取消了歌海娜葡萄的種植，但隨著近年來無論國際市場對南澳地區強化酒體的葡萄酒的需求上升，麥拿倫谷亦都開始重新釀造歌海娜葡萄酒，海景酒莊亦不例外。
酒莊歷史
海景莊院葡萄酒海景酒莊建於1850年左右，當時首任主人喬治以“希望之地”命名該酒莊並種下了第一批歌海娜、切拉子等葡萄。直到1951年之後，愛德華等人收購了該葡萄園並易名為海景酒莊。海景酒莊是澳洲Southcrop旗下的一個非常重要的酒莊，該酒莊被愛德華收購了之後就被賦予了生產高質量麥拿倫谷氣泡酒的使命，所以從那時候開始到現在，海景酒莊一直以出產氣泡酒為主，所以最為久負盛名的亦是氣泡酒。酒莊為了滿足不斷上升的出口需求，近年來不斷從同產區的其他地方收購葡萄來滿足產量，但最重要的釀酒步驟依舊在自己酒莊內進行。酒莊目前主要種植切切拉子(Shiraz)、赤霞珠(CarbernetSauvignon)、歌海娜(Grenache)、雷司令(Reizling)、賽美蓉(Semillon)、霞多麗(Chardonnay)等葡萄，其中白葡萄居多。
出產葡萄酒
多年來堅定不移釀造氣泡酒的理念令酒莊獲得了相當回報，現時海景莊釀造的葡萄酒是整個澳大利亞最著名的氣泡酒之一，其白葡萄氣泡酒有著豐富的酸度和清新的果香味，而紅葡萄則帶著明顯的櫻桃氣息，伴以豐厚、柔和的口感。
盤點法國以外的葡萄酒名酒莊
| 人們一談到葡萄酒就會想到法國，其實在法國以外你會發現世界各地有許多酒莊一樣能釀造出令人難忘的佳釀 |
