簡介
巴羅莎谷南澳大利亞的巴羅莎谷是一個世界一流的葡萄酒產區。這裡釀製醇美的葡萄酒已有幾代人的歷史。這片風景如畫的地區距離阿德萊德僅一個多小時的車程，歐洲移民於1842年開始在此定居，所以這裡至今依然保留著一種充滿魅力的舊世界風情。走訪親切的傳統小鎮、百年歷史的葡萄酒窖和一些全世界最古老的設拉子葡萄園。沿著美食美酒路徑前往眾多精品酒莊，或是驅車穿過連綿起伏的鄉村，一路觀賞周圍的風光。除了石頭教堂和世界聞名的葡萄酒莊外，這裡還有蓬勃發展的藝術和休閒水療。
巴羅莎谷擁有150處葡萄園和超過70個酒窖，您可以盡情去欣賞、去品嘗、去暢飲。半數酒窖都對公眾開放，其他大部分也很樂意接受預約。
優勢
十九世紀前葉，當時一家規模頗大的南澳公司創辦人喬治懷夫安格斯（georgefifeangas）委託了德國的礦學家約翰虛奇對阿得雷德北部山谷進行調查，發現這裡極宜種植葡萄和蘭花，此為日後這裡成為葡萄園的原因。相繼移入的德國農夫、商人、藝術家、專業人士及來自英國的中產階級將巴羅莎開闢成一處極具“鄉村紳士風”的生活情調，以至於此地也成了迥異於南澳的小德國區。
巴羅莎谷地區的魔力在於其葡萄種植條件的多樣性。艾登谷（EdenValley）出產別具一格的涼爽氣候葡萄酒，該地區最好的設拉子葡萄則生長在較為溫暖、地勢低洼的巴羅莎谷內。再加上豐富的當季土特產、頂級食物製造商以及備受讚譽的餐館，您會明白巴羅莎谷為什麼會成為美食家的天堂。
巴羅莎家族酒莊
巴羅莎酒莊對於崇尚休閒的旅行者來說，在優雅溫馨的農舍小屋小憩，或是前往澳大利亞最出名的釀酒園---巴羅莎Barossa，親嘗一口精釀的Shiraz、Chardonnay，與釀酒大師一起分享心得，都是難忘的體驗。
阿得萊德擁有眾多特色餐館和酒莊，MagillEstate、MaggieBeer'sFarmShop、918Bistro&Grill都值得嘗試。MagillEstate在Magill釀酒園內，後兩家都在巴羅莎。在靠近湖邊的MaggieBeer，除了在玻璃屋內享用美食，你還可以用望遠鏡觀望野鳥，或是挑選一些小禮品，像橄欖油香皂、自製藍莓果醬。說到購買手信，隆重推薦南澳大利亞商店，這裡有很多可愛的小東西，充滿鄉村氣息，還可以享受正宗的澳式下午茶。
此地釀酒的蓬勃則從一八八○年代開始，一百五十多年的經驗下來，當地已有兩千多家的葡萄種植者，四十多家的酒莊、酒窖等。
百年老店的酒窖內還可見到以創辦者及其子孫之名的酒，依著燭火之光見到木桶外印著的年代和名字，感覺那酒桶內似也浸著一股濃濃的人氣般。二月至五月是南澳葡萄採收期，滿園正待採收的葡萄漲著深紫飽滿的表皮，在陽光下綠葉油亮亮的。特色是酒莊之外種植成排的棕櫚樹，其餘酒莊像penfold知名的orlando酒和chateauyaldara的花園城堡酒莊亦負盛名。大致說來，巴蘿莎的酒莊都有不錯招牌酒，且有多家百年的傳統老酒窖，景色悠美中亦有德國文化的散放，難怪當年連英國女皇至此都讚不絕口。
盤點法國以外的葡萄酒名酒莊
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