簡介
亞拉谷亞拉谷是維多利亞州最古老的產酒區，它被譽為世界上最佳的寒冷氣候的葡萄酒生產區域之一。它的特產是黑皮謹和莎當妮。但她獨特精美的西拉和赤霞珠也受到品酒師的青睞。莎當妮是亞拉谷種植得最廣泛的白葡萄品種，其風格多異——從口感複雜的橡木風格到高貴拘謹的風格，莎當妮的釀造一直都是遵循傳統的釀酒工藝。其他在亞拉谷種植的白葡萄品種包括白蘇維翁，它時常會與賽蜜蓉、特濃查蔓娜(Gewurztraminer)和馬珊(Marsanne)混合的葡萄酒。
發展史
Green PointShiraz Victoria2002亞拉河谷離墨爾本市50公里遠，是維多利亞州最早的葡萄園區，有30多家釀酒廠在他們酒窖門前售賣佳釀。1938年，來自新南維爾斯州的Ryrie三兄弟在亞拉河谷種下第一棵葡萄樹以後，慢慢地這個區域發展到今天擁有55個酒莊的葡萄酒區。亞拉河谷每年二月會舉行牧場節，超過20多家的酒園會一起慶祝，請來頂級的廚師炮製上等的美食，邊吃邊享受音樂。
亞拉河谷熱氣球
在亞拉河谷，乘熱氣球從空中遊覽葡萄園區全貌是亞拉峽谷不可錯過的節目。亞拉河谷道門酒莊亞拉河谷道門酒莊出產最上等的法式有汽葡萄酒，為全球搶手貨，整座莊園視為一件自然藝術品經營，除了美酒，還有齒頰留香的美食，加上窗外環繞著葡萄園的玫瑰花牆美景，可謂視覺、味覺都得到了最奢侈的享受。摩寧頓半島紅丘陵酒莊摩寧頓半島紅丘陵酒莊成立於1989年，占地50公頃，由於摩寧頓半島特殊的氣候，葡萄生長的時間會比較長，出產的葡萄有一種很特殊的口感，有多種不同的水果香味，因為口感醇香獨特而經常獲獎。在紅丘陵葡萄酒莊進餐可兼得無敵海景。
代表酒
亞拉谷被譽為世界著名的葡萄酒產地之一，這裡風景如畫，40多家葡萄酒園裡盛產味道獨特的冷溫氣候葡萄酒，以出產Shiraz，PinotNoir，Chardonnay，Cabernet，Sauvignon、Merlot而著名，以澳洲10大名酒之首的Green PointShiraz Victoria2002為代表。
盤點法國以外的葡萄酒名酒莊
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