開陽白菜燴飯

開陽白菜燴飯是一款美味菜譜，主要原料有大白菜，蝦米，蒜末，熱白飯。清香宜人，易做的一道飯菜。

基本信息

• 中文名：開陽白菜燴飯
• 主要食材：大白菜 3葉 蝦米 1又1/2大匙 蒜末 1/2大匙 熱白飯

簡介

原料

大白菜 3葉
蝦米 1又1/2大匙
蒜末 1/2大匙
熱白飯 1碗

配料

太白粉水(太白粉 1/2大匙加水2大匙)
糖 1小匙
鹽 1小匙
香油 少許

製作：

(1)先將大白菜洗淨切大片，蝦米洗淨泡15分鐘備用。
(2)起油鍋，放入蒜末爆香，依序放入蝦米、大白菜炒軟後放入調味料同煮約10分鐘。
(3)將太白粉水調勻，倒入炒鍋中芶芡成濃稠狀。
(4)將煮好的開陽白菜淋在白飯上即可。