蒜茸蒸絲瓜

月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。

材料

絲瓜，蒜蓉。

做法

1、把削好皮的絲瓜切成一小段 。

步驟一

2、在切好的絲瓜段面劃上十字花刀，這樣比較容易入味。

步驟二

3、切一些蒜蓉 。

步驟三

4、把蒜蓉一小撮一小撮的堆在絲瓜劃了花刀的這一面 。

步驟四

5、小碗裡倒上適量的增鮮醬油，再加上一勺子色拉油，不需要別的調料了。

步驟五

6、把醬油淋在絲瓜上，其實為了讓蒸出來的絲瓜顏色漂亮，可以蒸好了再加調料 。

步驟六

7、蒸出來的絲瓜是這樣的，一般水開後蒸個5分鐘就夠了。

步驟七

盤點絲瓜為原料的美食（一）

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

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