菊

菊Dendranthemamorifolium 別名:菊華、秋菊、九華、黃花、帝女花,英文名:Florists Chrysanthemum菊花屬菊科,多年生宿根草本植物,原產於我國,中國是世界菊花的起源中心,分布有較多的野生菊花。中國栽培菊花具有3000多年的歷史。菊花的適應性強,對氣候和土壤條件要求不嚴,我國各地均有栽培,微酸、微鹼性土壤都能生長。小菊的耐寒力比大菊·強,花經幾次嚴霜而不凋謝。溫度在10℃以上隱芽可以萌發,20至25℃的溫度最適宜生長。菊花耐乾旱,伯積水,喜疏鬆肥沃含腐植質多的沙質土壤、涼爽的氣候和充足的陽光。

基本信息

概述

菊菊菊菊
Dendranthemamorifolium
別名:菊華、秋菊、九華、黃花、帝女花
英名:Florists Chrysanthemum
菊花屬菊科,原產於我國,中國是世界菊花的起源中心,分布有較多的野生菊花。中國栽培菊花具有3000多年的栽培歷史,早在古籍《禮記》中就有“季秋之月,菊有黃花”的記載。漢代以將菊花作為藥用植物栽培,晉魏時期已大量栽培,以後逐步發展為觀賞花卉。宋代是菊花發展的鼎盛時期,宋代劉蒙泉所著的《菊譜》收有菊花品種163個,這是我國最早的菊花專著。明代王象晉所著的《群芳譜》收錄菊花品種270多個。世界上許多國家的菊花都是由中國傳去的。在公元386年中國菊花由朝鮮傳入日本,至今已有1600多年的歷史,日本栽培的菊花已成為四季常開,品種繁多的花卉。17世紀末葉,荷蘭人來我國經商,將菊花帶回歐洲。十八世紀中葉,法國商人又從我國蒐集許多優良品種,引種到了法國。十九世紀英國植物學家福均,將我國和日本優良菊種進行雜交,在英國廣泛傳播。後來又從英國傳入美洲。現在菊花以遍布全球,成為了全世界人民所喜愛的名花,為古今中外花卉的奇觀。
菊花為多年生宿根草本植物,人們通過人工栽培雜交育種和自然變異,菊花從原始的黃色小菊演進為今天這樣五彩繽紛的著名花卉。明末時菊花譜記載品種有14種,清朝時增至24個品種,民國時根據花瓣形狀把菊花分為10大類。目前植物分類學記載全世界有菊科植物920屬,19000種,我國約有164屬,1950種。有中國目前擁有3000多個菊花品種,在園藝上從其花色上分有黃、白、紫、綠等色,並有雙色種;從花形上分有單瓣、復瓣、扁球、球形、外翻、龍爪、毛刺、松針等形;從栽培方式上分有立菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、花壇菊、嫁接菊;從花期上分有春、夏、秋、冬、四季菊等。據《本草綱目》記載:“菊之品凡百種,宿根自生,莖葉花色,品品不同。……其莖有株蔓紫赤青綠之殊,其葉有大小厚薄尖凸之異,其花有千葉單葉、有心無心、有子無子、黃白紅紫、間色深淺、大小有別,其味有甘甜之別,又有夏菊、秋菊、冬菊之分”。

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菊花品種繁多,那么栽培菊花如何選擇菊花品種呢?曾有人總結出選擇菊花的四字訣:光、生、奇、品等四字,大意是:“光”意為花要譁然鮮艷自開至落色不變色,“生”意為枝莖挺秀始終不垂,“奇” 意為花瓣色澤風采矯然出眾,“品”意為標新立異的風格自有一種天然的神韻。
菊花千姿百態的花朵,傲霜鬥雪、獨立寒秋、不畏嚴寒的性格使人倍加喜愛。歷代都有賞菊活動,南宋時期每年在宮廷中舉行菊花賽會,晚上點燃菊花燈。宋代民間花市就有“扎菊”,在一年一度的菊花會上,展覽名菊、飲酒賞菊、寫詩頌菊。
趙昌寒菊
宋·蘇軾
輕肌弱骨散幽葩,
更將金蕊泛流霞。
欲知卻老延齡藥,
百草摧時始起花。
《菊花》
  唐·元稹
秋叢繞舍似陶家,
遍繞籬邊日漸斜。
不是花中偏愛菊,
此花開盡更無花。

關於菊的話題

菊史
菊花有3000多年的歷史,最早的文字記載見於《爾雅》。《禮記·月令篇》中有“季秋之月,菊有黃花”的記載。《山海經》亦說:“女兒之山在今河南宜陽,其草多菊。”漢代,已有家栽菊花,晉代把菊花廣置於庭院中,南北朝時菊花開始入藥了。唐代菊花已培育出黃、紫、白三色,並傳播到國外。
宋代養菊出現了飛躍,從地栽發展到整形盆栽,選擇培養了一定數量的品種,特別是出現了《菊譜》、《百集菊譜》等寫菊專著。元代擴展了養菊的面積。明代已有了相當高的培養菊花的技術。清代菊花品種已發展到233種之多。至今菊花的栽培技術、品種質量都有了新的提高。
菊的分類
菊花盛開時,繁花似錦,有金黃的、純白的、艷紅的、淡紫的等。黃色中還有金黃、淡黃、中黃、檸檬黃等。紅色中還有深紅、粉紅、桃紅、淡紅、肉紅、棕紅、紫紅、玫瑰紅、朱紅、二紅等。艷麗的色彩,使人眼花繚亂。
至今全世界已有上萬個菊花品種,目前我國也有數千個品種。其中有以開花季節分的:夏菊、秋菊、寒菊。有以花徑分的:大菊、中菊、小菊。有按栽培形式分的:多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等。有以花形類別來分的:平瓣類、匙瓣類、管瓣類、桂瓣類、畸瓣類等。每個類型中還分有多種花形,如平瓣類中有平帶形、荷花形、芍藥形、平球形、反卷形等。每個形中還有多種花名,如芍藥形中有綠牡丹、金背大紅等。
菊花的命名不僅品種繁多,而名字構思嚴謹,想像力豐富。有以色喻花的,有以花喻人的,有以物喻花的。有以花的形象、花的香味取名的。有用詩詞典故取名的。有描寫人物感情的,還有反映自然景觀的。菊名耐人尋味,富有詩意,給人一種藝術上的享受。
秋菊10月前後開花,花期一個月。夏菊從5月到9月,寒菊從12月到來年1月都有花開。
菊的用途
菊花除有較高的觀賞價值外,還有很多實用價值。可以食用、茶用、藥用。《御香縹緲錄》中記載:慈禧愛吃白菊花。廣東人以菊花為酒宴名貴配料。南京人以菊葉做菜入湯。據說,河南開封人用菊花包餃子,其滋味清香爽口,引人食慾。現已生產的菊花食品有菊花晶、菊花糕、菊花酒等。
菊花茶歷史悠久,浙江的杭菊、河南懷菊、安徽滁菊和亳菊等很有名氣。菊花泡茶飲用不僅解渴,還有抗毒、養肝明目的作用。菊花葯有四川的川菊等,具有抗菌消炎、降壓、防冠心病等作用。
菊的品質
我國是詩的國度,也是花的國度,自古愛花佳話不勝枚舉,諸如陶淵明採菊東籬、李白醉臥花陰、杜甫對花濺淚、林逋子鶴妻梅……
詩有精品,花有奇葩,“秋來誰為韶華主,總領群芳是菊花”,百花叢中,菊花向以“花中君子”而名揚天下。“家家爭說黃花秀,處處籬邊鋪彩霞”。菊花尤其為那些不趨世俗、節操高尚的志士仁人、遷客騷人所鍾愛。
屈原以“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”的名句,歌頌菊花高貴品質;以“春蘭兮秋菊,長無絕兮終古”,表明了潔身自好、永不與惡勢力同流合污的品格。晉代詩人陶淵明讚美菊花:“懷以貞秀枝,卓為霜下傑。”他辭官回歸故園,“三徑就荒,松菊猶存”,“採菊東籬下,悠然見南山”。他以菊為友,其樂陶陶。
由於菊花具有歷史悠久、品種繁多、色澤艷麗、花形多變、品德高尚等特點,而深受古人喜愛,被譽為“梅、蘭、竹、菊”四君子之一。

拼音是ju的漢字

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