肉末蒸蛋原料常見，做法簡單，有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，對產婦有良好的滋補之效。
製作簡單，營養豐富
肉末蒸蛋原料雞蛋3個，豬肉50g
調味料末、太白粉各5g，醬油10g，精鹽2g，味素0.5g，食油25g
製作流程
1．將雞蛋打入碗內攪散，放入精鹽、味素、清水（適量）攪勻，上籠蒸熟。
2．選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。
3．鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至鬆散出油時，加入蔥末、醬油、味素及水（適量），用太白粉用水調勻勾芡後，澆在蒸好的雞蛋上面即成。
雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，除對產婦有良好的滋補之效外，對維生素A缺乏症也有很好的治療作用。
內含蛋白質25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，鈣107.8mg，磷428.8mg，鐵7.2mg，維生素A1392.5國際單位，維生素B10.4mg，維生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，維生素C2mg，能產熱918.3kcal。
健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老。
腎病、膽固醇過高患者忌食
海米肉末蒸蛋是簡單又營養的美味原料為，雞蛋、豬肉、海米三者搭配，營養均衡全面。
主料 做法 小技巧 營養功效肉末清蒸蛋是一道美味佳肴，主要製作原材料為雞蛋3個，豬肉50g 等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。
8、蒸的時候我們可以炒肉沫。 11、將炒好的肉沫倒在蒸好的雞蛋上即可。 12、嫩滑美味的肉沫蒸蛋就做好啦。
原料 製作方法 功能核桃仁、瘦豬肉、 雞蛋、橄欖油、天然蔬菜粉。 2、瘦豬肉剁成末，將雞蛋打入碗裡，然後加入核桃末，豬肉末和幾滴油(最好是橄欖油)，最後加入適量的鹽和少量水...
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原料 製作方法 特點 食堂菜