簡介
核糖核糖（英語：Ribose）自然界中最重要的一種戊糖，是一種五碳醛糖，一般常見的型態為D-核糖。是RNA的組成物之一，也是ATP及NADH等生化代謝所需分子的原料。並出現在許多核苷和核苷酸以及其衍生物中。
基本信息
中文名稱:D-核糖
中文同義詞:D-脆核糖;異性樹膠糖;D-核糖;右鏇核糖;D(-)-胞核糖;D(-)-核糖;核糖;異樹膠糖
英文名稱:D-Ribose
英文同義詞:RIBOSE,D-(-)-;d-ribos;D-RIB;D-(-)-RIBOSE;D-RIBOSE;FEMA3793;ALPHA-D-RIBOFURANOSE;D(-)Ribose(1.07605)
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
EINECS號:200-059-4
Mol檔案:50-69-1.mol
相關類別
D-核糖和D-2-脫氧核糖是核酸中的碳水化合物組分，以呋喃糖型廣泛存在於植物和動物細胞中。D-核糖也是多種維生素、輔酶以及某些抗生素，如新黴素A、B和巴龍黴素的成分它屬於還原糖。D-核糖為片狀結晶；熔點87℃；在水溶液中它是呋喃糖和直鏈糖的平衡混合物。核糖是核糖核酸分子的一個組成部分，是生命現象中非常重要的一種糖。它是一種戊醛糖[1]，分子式C5H10O5，是在細胞中發現的，是細胞核的重要組成部分，是人類生命活動中不可缺少的物質。它具有醛糖的通性(參看葡萄糖的性質)、它是核糖核酸(RNA)的重要組成部分。另一種重要的核糖是脫氧核糖，分子式C5H10O4，是分子中氫原子數和氧原子數不符合2∶1的一種戊醛糖，它是脫氧核糖核酸(DNA)的重要組成部分。
物理化學性質
核糖，一種單糖，自然界中最重要的一種戊糖，主要以D型形式存在，是核糖核酸(RNA)的主要組分，並出現在許多核苷和核苷酸以及其衍生物中。
D-核糖和D-2-脫氧核糖是核酸中的碳水化合物組分,以呋喃糖型廣泛存在於植物和動物細胞中。D-核糖也是多種維生素、輔酶以及某些抗生素，如新黴素A、B和巴龍黴素的成分。
D-核糖為片狀結晶；在水溶液中它是呋喃糖和直鏈糖的平衡混合物,呈現複雜的變鏇光作用。它不能為通常的酵母發酵。
主要用途
有還原性，能還原斐林溶液。有右鏇光性。醫藥上用作營養劑，也用於制維生素C、葡萄糖酸鈣等。還可用於製糖漿、糖果等，在印染、製革及制鏡和暖水瓶等工業中用作還原劑。
製備方法
D-核糖可由酵母核酸水解製備，也可用化學合成方法由D-赤蘚糖增長碳鏈的方法或者由D-阿卓糖氧化降解法製得。D-阿拉伯糖差向異構化也能得到D-核糖。
安全信息
危險品標誌：Xi
危險類別碼：36/38
安全說明：24/25-37/39-26
WGKGermany：3
RTECS號：VJ2275000
F：3-10
海關編碼：29400090
食品添加劑最大允許使用量（g/kg）：用於配製香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量。
糖類的類型
| 主要生物化學物質種類：肽 | 胺基酸 | 核酸 | 糖類 | 核苷糖 | 脂類 | 萜類 | 類胡蘿蔔素 | 四吡咯 | 輔因子 | 類固醇 | 類黃酮 | 生物鹼 | 聚酮 | 配糖類 |
| 糖類的類型 Analogues of nucleic acids |
| 主要分類： 醛糖 | 酮糖 | 吡喃糖 | 呋喃糖 幾何構型： 丙糖 | 丁糖 | 戊糖 | 己糖 | 庚糖 | 環己糖構型 | 端基差向異構 | 端基異構效應 | 變鏇現象 小／大： 甘油醛 | 二羥基丙酮 | 赤蘚糖 | 蘇阿糖 | 赤蘚酮糖 | 景天庚酮糖 戊糖： 核糖 | 樹膠醛糖 | 木糖 | 來蘇糖 | 核酮糖 | 木酮糖 己糖： 葡萄糖 | 半乳糖 | 甘露糖 | 古洛糖 | 艾杜糖 | 塔羅糖 | 阿洛糖 | 阿卓糖 | 果糖 | 山梨糖 | 塔格糖 | 阿洛酮糖 | 鼠李糖 雙糖、寡糖： 蔗糖 | 乳糖 | 海藻糖 | 麥芽糖 | 棉子糖 | 水蘇糖 多糖： 糖原 | 澱粉 | 纖維素 | 殼多糖 | 直鏈澱粉 | 支鏈澱粉 | 菊糖 | 糊精 | 褐藻素 粘多糖： 肝磷脂 | 硫酸軟骨素 | 透明質酸 | 硫酸乙醯肝素 | 硫酸軟骨素B | 硫酸角質素 氨基糖苷類抗生素： 卡那黴素 | 鏈黴素 | 妥布黴素 | 新黴素 | 巴龍黴素 | 阿普拉黴素 | 慶大黴素 | 奈替米星 | 阿米卡星 |
