果蔬月餅

果蔬月餅

果蔬月餅主要是果蔬,餡心滑軟,風味各異,餡料有哈密瓜為餡料。又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。

簡介

果蔬月餅果蔬月餅
果蔬月餅:特點是餡料主要是果蔬,餡心滑軟,風味各異,餡料有哈密瓜鳳梨荔枝草莓冬瓜、芋頭、烏梅等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。

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中秋月餅的種類盤點

我國月餅經過長期的演變和發展,花樣不斷翻新,品種不斷增加,地區的差異使品種外觀、口感、味道各具獨特風格。我國月餅按產地分有:京式、廣式、蘇式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味;從餡心講,有伍仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類;就造型而論,又有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。

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