鄉鎮簡介
曹庵鎮曹庵鎮有“水果皇后”美譽之稱的草莓種植面積達5000畝，是蜚聲江淮南北的"草莓之鎮"，年種植玉米5000畝，其中早旱玉米3000畝，豆類3000畝，蔬菜3000畝，西瓜4000畝，香蔥2000畝，山芋3000畝，水蜜桃2000畝，杏梅500畝。
曹庵鎮的興楊養殖公司是合肥市養殖業的龍頭企業，採取"公司+農戶"模式，帶動農戶1200多戶，帶出了一個養殖示範村----孤堆村，全鎮年出攔生豬5320頭，肉雞265萬隻，鎮內相繼興建了草莓市場、瓜果蔬菜市場和白鵝交易市場等農副產品批發市場。
總之，"一村一特"、"多村一品"的區域化生產格局基本形成，曹庵飲食業以價廉物美、服務周到吸引了合肥、淮南、阜陽、蚌埠等地的往來客商，被譽為“玩在黃山、吃在曹庵”，成為遠近聞名的“美食之鎮”。
行政機構
曹庵鎮副書記：吳傳祥 孟慶環
鎮長：戚銳
副鎮長：楊好維、楊維青、高城、鄧發之
人武部長：顏家政
班子成員12人，平均年齡36歲，是一個老中青結合且比較年輕的班子，在薛信銀、戚銳兩位黨政主要負責人的帶領下，大家心往一處想，勁往一處使，各項工作協調一致，穩步推進，整個班子具有較強的凝聚力和戰鬥力。
農業發展
曹庵鎮曹庵鎮突出發展養殖業，狠抓特色養殖，扶持規模養殖，大幅度提高養殖效益。依託合肥興楊養殖公司和白額行銷服務中心，加快畜禽品種改良步伐，建立健全良種繁育體系，重點發展三元雜交豬、三黃雞、土雜雞、皖西大白鵝等優質畜禽，引進波爾山羊等畜禽新品種。瘦肉型豬比重達99%，三元雜交豬比重達80%，良種家禽普及率達90%。利用玉米秸桿資源，實施"百頭奶牛進農家"工程，扶持集體、民營奶牛場和奶牛專業戶發展，實現奶牛下鄉、奶牛進城。積極培育一批養殖龍頭企業和專業戶、專業村，逐步形成各具特色、優勢互補的畜禽養殖格局。
曹庵鎮以市場為導向，向規模求效益，建成一批規模化、專業化農產品生產基地。根據市場需求，突出特色，連片開發生產基地，圍繞"一村一特"、"所村一品"農業生產格局，上規格、上商品量，形成較強的知名度和競爭力，現已形成了以范圩、戚圩、湯郢等村為主的草莓生產基地，軒崗、宋莊、陳巷為主的早春玉米生產基地，陳巷、袁窪為數的西瓜生產基地，范圩、戚圩、李橋為主的蔬菜生產基地，湯郢村千畝優質桃園，柳樹村香蔥生產基地，軒崗村兩臘（辣）（兩季辣椒、一季臘菜）生產基地，戚圩村杏梅生產基地。
中介興鎮
曹庵鎮曹庵鎮為民服務的中介組織已達12個。每個協會都相應制定了章程，成立了理事會，分別推選了會長1人，副會長1-3人，秘書長1人，理事3-5人，發展了會員，部分協會帶選聘了名譽會長，協會遵循"自我組織、自我管理、自我服務、自我發展"的原則不斷發展壯大。中介組織自組建以來，各類協會發展會員500人，協會不定期召開理事會，每半年召開一次會員大會，實現了有序管理、良性運行。
2000年以來，各類中介服務組織共引進新品種20個，推廣運用新技術12項，對促進農業增效，農民增收起了重要作用。中介服務組織在千變萬化的大市場和千家萬戶的小生產之間架起了橋樑，形成了“協會+農戶”的農業產業化發展模式。如桃子協會組建後，協會理事帶著桃子跑信息、找市場，實現上網銷售，組織運銷隊統一批發銷售，據測算全鎮80%的桃子得益於協會的外銷服務，總銷量達60萬公斤，總之，中介組織為曹庵鎮農副產品的暢銷發揮了重要作用，加快了農業高新技術的推廣套用，促進了結構調整，農民收入有了顯著提高。
特色產品
曹庵鎮（2）桃子品種以安農水蜜桃、沙籽早生、沙棘2號、雜交大白桃為主，年種植約2000畝，年產鮮桃80萬公斤左右，5月份開始上市。
（3）香蔥品種以分蔥為主，年種植2000畝左右，常年上市，年產80萬公斤左右，主要銷往淮南、合肥等城市。
（4）雪裡蕻年種植1000畝以上，軒崗、李橋兩村民眾醃製臘菜歷史較長，"曹庵臘菜"在淮南等地市場深受消費者歡迎。
（5）玉米品種有掖單2號、掖單13號、丹玉13號、豐甜玉1號，引種了金珠皇、改良津甜、白玉米、黑玉米等新品種，年種植5000畝，一般6月上、中旬上市。
（6）杏梅又稱李子，以大紫李、黃李為主，年種植鮮李30萬公斤，一般六月下旬至七月上旬上市。
（7）肉雞興楊養殖公司擁有固定資產120萬元，年產雞苗150萬隻，成品雞200萬隻，以三黃雞、雜交土雞為主，採取"公司+農戶"形式，與農戶結成利益共同體，2000年實現銷售收入2000萬元。
曹庵鎮（9）曹庵美食以家常土菜為主，"土的出奇，土的有味"，尤以"炸豆餅、燴狗肉、鍋貼老公雞、紅燒汪丫魚"四大名點最為出名，早有"玩在黃山、吃在曹庵"的美譽，是合淮公路上遠近聞名的"美食之鎮"。
（10）大米主要產品有雜交米，協優米等系列品種，有5kg、10kg、15kg、25kg等多種規格包裝，年生產大米2萬噸，飼料5000噸。
（11）曹庵塑編廠擁有固定資產412萬元，年生產1000萬套塑編帶，廣泛套用於化肥、磷肥、水泥、糧食、糖類、紡織、飼料等產品的外包裝，產品銷往省內外，深受用戶好評。
（12）王郢膠合板廠擁有兩套生產流水線，年產15萬張膠合板。目前，投資80萬元年產30萬張膠合板的擴建項目業已經縣計畫委員會批准立項。
新農村建設
曹庵鎮曹庵鎮加大招商引資力度，振興鄉鎮企業，大力加強小城鎮建設，完善功能，以路興鎮、以貿活鎮，努力把我鎮建成區域農副產品集散地，著力把集鎮農貿市場劃分為果蔬、白鵝、糧食、畜禽交易等專業市場和菸酒、百貨批發一條街，力爭把我鎮建成廬北最大的商貿三產中心，形成團狀經濟圈，輻射帶動一方經濟。
曹庵鎮加大結構調整力度，效益農業、特色農業、精品農業迅速發展，農業高新科技套用快速推廣，加快發展名、優、特、新農產品，不斷推陳出新適應市場需求的農產品，農業發展形成區域化、規模化、專業化態勢。
曹庵鎮大規模推進道路兩側農田整治、林帶建設和農業機械化，形成農田標準化格局，村鎮建設向合理布局、經濟適用、美觀氣派方向發展，展示出現代新農村的面貌。
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