隆回金銀花

湖南省隆回縣特產，中國國家地理標誌產品。隆回縣是“中國金銀花之鄉”，是金銀花的適生區域，且生態環境優良，種植歷史長，品種優，品質優良。

產地環境

隆回縣是中國生態環境建設示範縣。地處衡邵乾旱走廊向雪峰山脈過渡地帶，地貌屬半丘陵半山區類型，

產地環境

地勢由東南

金銀花乾花

向西北呈階梯式抬升。南部多為丘崗，土壤主要是石灰岩發育而成的紅壤，北部多山地，土壤主要是花崗岩發育而成的黃壤、黃棕壤、紅壤，土質疏鬆，土層深厚，滲透力強，是金銀花等藥材的理想生產地。

氣候條件

隆回縣金銀花主產區小沙江地區是個瑤漢雜居區的高寒山區，山蠻起伏，海拔800—1500米，

生產基地

屬亞熱帶季風濕潤氣候，溫度依海拔高度而異；年平均氣溫在11—14℃之間，海拔每升高100米，年均氣溫下降0.5℃；一般年份2月下旬氣溫5—10℃，4—8月氣溫15—30℃，最高氣溫30℃，最低氣溫-17.2℃，≥10℃的年活動積溫僅2961—4068℃，每100米年積溫差80—200℃之間，年日照時數1084小時，無霜期僅202天，有“八月飛霜雪，六月蓋棉被”的隆回“小西藏”之稱；年降雨量達1650毫米，雨霧日多，雨霧日長達260天，年平均空氣相對濕度80%，其中3—8月金銀花生長盛期達85%以上。

土壤條件

以小沙江地區為主的金銀花產業帶的土壤主要是花崗岩發育而成的黃麻砂土、黃棕壤土，土層深厚，土質疏鬆，滲透力強，不易積水。據湖南省土壤肥料研究所抽樣檢驗，該地域土壤PH值6.0—6.1，呈微酸性，有機質2.24—4.99%，N、P、K含量均較豐富，土壤總體肥力水平較高，其土壤特性適合金銀花的生長。

生態條件

該區域平均海拔在1350米，屬典型的中山區和中山原區山地地形地貌，方圓80公里以內無大型工礦企業，不受工業“三廢”及農業廢棄物、城市生活垃圾、生活污水、醫療等廢棄物的污染，並避開了公路主幹線，土壤、空氣、水質均完全符合有關要求，經測定其環境空氣品質各項指標達到了或超過大氣環境二級標準，土壤符合土壤質量二級標準，灌溉水符合農田灌溉水標準，優越的生態環境條件有利於生產無污染、高品質的金銀花產品。隆回小沙江地區金銀花產業帶先天的優越生態環境條件和特殊的地理特徵、氣候條件，確保了隆回金銀花質優、高產、無污染的品質。

生產情況

種植情況
隆回金銀花主產地集中在小沙江鎮、麻塘山鄉、虎形山瑤族鄉、大水田鄉四個鄉鎮。是中國生產規模最大的原生態種植區。自古以來，隆回全境林間山地廣泛分布著大量的野生金銀花。每到金銀花花開季節，花香四溢，

隆回縣瑤族婦女採收金銀花

香飄萬里。尤以縣西北部中山區和中山原區的金銀花分布最廣、開花最艷、香氣最濃、藥性最佳。該地區瑤漢“游醫”常競相上山採摘配藥，用以醫治“疑難雜症”。南宋時期，戰亂頻繁，相傳當時湘中等地瘟疫盛行，當時民間就廣泛採用金銀花藤葉煎熬後口服，效果極佳。據《新化縣誌》記載，至明代以後隆回民間醫生又發現以花入藥，效果更佳，隆回人為燦爛的中醫藥文明做出了傑出貢獻。20世紀初，隆回人又從山野挖掘野生單株進行馴化栽培試驗，並一舉獲得成功。在漫長的實踐中，廣大藥農不斷研究探索其栽培和加工技術，積累了豐富的經驗。20世紀60年代以前，野生金銀花資源遍布隆回縣山野村寨，尤以該縣六都寨鎮以北最多。在小沙江等高寒山區的野生金銀花不僅產量較高，而且質量上乘，但收購數量不多，較多資源浪費于山野。1971年以後，隨著市場需求增加，少數農戶嘗試將野生金銀花改為家種，但發展緩慢。1980年全縣種植面積僅365畝，產量125擔，此後數年，受區域條件等諸多因素制約，雖然種植面積每年有所增加，但產量增加極少，效益也不甚明顯。20世紀90年代初期，縣委、縣政府認真分析了針對該地區高寒多霧冰凍期長的氣候特徵和農業生產三年兩不收的現實情況，宜大面積種植推廣生產乃至形成以金銀花為主導的中藥產業，金銀花產業化開發市場前景必定廣闊，金銀花產業開始有了較快的發展。至2001年，隆回縣金銀花種植面積達到13.7萬畝之多，年產乾花近7300噸，產值愈0.81億元，生產規模成為中國第一，2001年國家林業總局據此授予隆回縣“中國金銀花之鄉”稱號。但從2001年下半年起，受產量過剩的影響，隆回金銀花受到重創，2002年產量跌至5000噸，受“非典”影響，價格上漲後，產量增至6500噸，2004年產量達到8500噸。2006年面積已達16萬畝以上，產量乾花10000餘噸，產值2.5億元左右，產品暢銷桂林、廣州、重慶、南京等大中城市及及各大製藥廠。2010年，隆回縣的金銀花種植面積已達18萬畝，年產乾花1.1萬噸，占全中國總產量53%。2009年，全縣花農增收12億元。

產品加工

隆回縣金銀花加工利用主要有三種方式：一是通過薰蒸烘乾或曬乾等簡單加工製成乾花後銷售到各地的中藥材加工企業。21世紀初，全縣形成了一支800餘人的金銀花銷售隊伍，每年組織銷售乾花7000餘噸。二是組建加工企業，生產金銀花茶、保健品與飲料，全縣共有此類加工企業10多家，已初步形成了年加工2000餘噸的加工規模，年加工產值1.8億元，並創建了“毅鵬”、“銀仙”等“湖南省名牌產品”。三是組建大型製藥廠。為推動金銀花的深加工，該縣於1993年利用原航天工業部七二二醫院改建成“邵陽市第三製藥廠”，並於2000年引進湖南省銀海藥業有限公司將其收購，更名為“邵陽市愛生製藥廠”。2003年，該公司投資2800萬元完成了藥品生產線（包括金銀花提取物車間）的GMP改造，於2004年6月完成了GMP認證，愛生製藥廠占地179畝，廠房面積8600餘平方米，

金銀花鮮花外觀特徵

可生產中成藥品種35個，主要產品有銀黃片、銀黃顆粒、銀翹解毒顆粒、板藍根顆粒、婦康寧片、腎石通顆粒、益腎靈顆粒、鼻潤片等。1997年開始，隆回又研製出了多種金銀花保健系列產品，這些產品投放市場以來，一直十分走俏，市場前景較好。特別是湖南“毅鵬”金銀花保健品有限公司先後推出了各種規格的金銀花茶、金銀花涼茶顆粒、金銀花木糖醇含片以及花瑤清等產品。2002年“毅鵬”金銀花茶被評為“湖南名牌”。2006年隆回縣又投資3000萬元成立邵陽市長城生物科技有限公司，該公司占地面積100畝，引進國內最先進的“逆流滲漉”連續提取工藝，設計年加工能力以金銀花為主的各類中藥材1500噸，成為隆回以金銀花為主的中藥材深加工龍頭企業；2007年隆回湘麗食品科技有限公司又研發出了“金銀花涼茶”。該產品於2009年獲得有機食品認證。金銀花系列新產品的開發，有力地促進金銀花產業的發展。

產品銷售

為解決金銀花銷售問題，20世紀90年代，隆回在小沙江鎮建立了以金銀花為主的中藥材市場，通過近20年的發展，隆回縣小沙江鎮已成為中國著名的金銀花集散地。產品遠銷河南、湖北、江蘇、廣東、廣西等24個省、市、區，並在廣西玉林、廣州清平、江西樟樹、安徽亳州等國內十大藥材專業市場都設立了視窗，一部分優質產品還銷往越南、新加坡等東南亞市場。該縣建立了一支有300多人以金銀花為主的中藥材行銷隊伍，在20多個省、市建立了中藥材商品信息交流網路，銷售渠道暢通。以小沙江鎮為中心、以金銀花為主的中藥材市場已初具規模，有經營門面80餘個。

質量特色

隆回金銀花全身是寶，主要有效成份為揮髮油類、黃酮類、有機酸類等。黃酮類主要有齊墩果酸型甙苷和常青藤型甙苷；有機酸類主要有綠原酸和異綠原酸。具有清熱解毒、抗病毒、利膽、保肝、抗氧化、清除自由基等功效。在2003年的“非典”和2009年的“甲型流感”防治中，金銀花發揮了十分重要的作用，專家開出的多個防治處方中，金銀花都是主要成份。

隆回金銀花質量具有以下幾個特點：
（一）綠原酸等藥用有效成份含量高。湖南省中醫學院2006年隨機取樣化驗，綠原酸含量均大於4.24%，最高的達12.6%，遠遠高於其它產區所取樣品的含量（1.5-3.0%），2004年南京藥品檢驗所化驗，綠原酸含量4.31-6.91%，遠遠高於國家2005版藥典標準的1.5%，這些數據說明隆回金銀花具有相當高的藥用價值。　

金銀花

　
（二）富含抗腫瘤的特殊藥用成分。中科院江蘇省植物研究所的最新研究發現，隆回金銀花富含一種獨特的藥用成分——皂苷，對治療肺癌等惡性腫瘤有獨特效果。用皂苷研製抗腫瘤藥物，具有十分廣闊的市場前景。
（三）富含硒元素。2003年由國家權威部門分析確定隆回全境富硒，與湖北恩施、陝西紫陽並稱“中國三大硒都”，富硒土壤的面積居三者之首。經中國科學院植物研究所檢驗，隆回金銀花硒含量達0.98mg/kg，高於國家規定的富硒食物標籤標準。
（四）各項衛生指標均達到了國家標準。2004年農業部質量監督檢驗測試中心（武漢）隨機取樣的隆回金銀花樣品檢驗結果為：鉛（Pb）<0.1mg/kg，銅（Cu）<0.09mg/kg，六六六<0.001mg/kg，滴滴涕（DDT）<0.007mg/kg，重金屬和農藥殘留遠遠低於國家規定的允許值指標。

榮譽認證

隆回縣在發展金銀花產業伊始便組織成立了金銀花產業化建設辦公室，集中全縣50多名金銀花生產專業技術人員，從金銀花的選種育苗、栽培管理、病蟲綜防到錄入國家藥典等方面進行了大量卓有成效的研究工作，逐步形成了隆回金銀花的規範化生產、標準化加工和質量認證等科技管理體系。2001年，隆回縣金銀花基地通過國家質量監督檢驗檢疫總局的標準化生產基地驗收，列為國家級農業標準化示範區；2001年，隆回縣被國家林業局命名為“中國金銀花之鄉”；2002年金銀花被列入湖南省中藥材GAP試驗示範基地，2004年順利通過了省科技廳組織的專家驗收。隆回縣還積極同中科院南京植物研究所（南京中藥研究中心）合作，投入科研經費130萬元，對全縣金銀花的藥理、藥性、臨床試驗等40個項目進行了全面的分析和實驗。隆回縣金銀花葯材標準提交國家藥典委員會審查並獲得通過，隆回金銀花主栽品種已載入2005版《中華人民共和國藥典》。2004年，隆回金銀花通過國家原產地域保護產品認證，先後有兩個金銀花系列品種獲農業綠色食品認證；2004年5月，隆回富硒金銀花茶研究與開發通過湖南省科技廳的科技成果鑑定，該項研究達到國內同類產品研究領先水平；富硒金銀花茶的研究與中試已被列入國家科技部的科技成果轉化資金項目。並通過中國綠色產品認證中心的初步檢測，隆回縣金銀花產品中農藥殘留量已完全符合進入歐美市場的標準。2004年，《隆回金銀花品種選育與快繁技術研究》獲湖南省科技進步二等獎。2005年，隆回金銀花中的“金翠蕾”、“銀翠蕾”、“白雲”三個品種被評為“國家級良種”；2005年，隆回金銀花獲“中國地理標誌產品”稱號；2009年，隆回金銀花獲“中國地理標誌證明商標”。

原產地域產品保護

根據《中華人民共和國產品質量法》和《原產地域產品保護規定》，國家質量監督檢驗檢疫總局通過了對隆回金銀花原產地域產品保護申請的審查，批准自2005年2月17日起對隆回金銀花實施原產地域保護（公告2005年第25號）。

地域保護範圍

隆回金銀花原產地域範圍以湖南省隆回縣人民政府《關於劃定“隆回金銀花”原產地域範圍的建議》（隆政函[2003]43號）提出的地域範圍為準，為湖南省隆回縣小沙江鎮、司門前鎮、金石橋鎮、鴨田鎮、虎形山瑤族鄉、麻塘山鄉、大水田鄉、羊古坳鄉等8個鄉鎮所轄行政區域。

質量技術要求

（一）品種
灰氈毛忍冬。
（二）保護對象
藥用金銀花。
（三）栽培管理　　
1、栽培區域：海拔800至1500米的高寒山區。
2、栽培土壤：土壤富硒，硒含量為0.5至2.0mg/kg。
3、繁育方法：採用嫁接、壓條、扦插等方式。
4、整形修剪：定植後2年內基本完成整形修剪工作，生產上適用的樹形有乾墩式圓頭形、匍匐式扇狀形、籬架式扇狀形等3種樹形。

（四）採收與加工　　
1、採收時間：栽培區域在海拔800至1200米的，6月中旬採收；栽培區域在海拔1200至1500米的，7月中旬採收。
2、採收標準：花蕾呈棒狀，肥壯，上粗下細，上部膨大略顯乳白，顏色鮮艷有光澤。
3、採收方法：應選擇晴天上午9至13時，嚴格按採收標準，將花蕾從花序基部採下，采後放入竹簍或竹筐，儘量避免劇烈翻動，保持花蕾的顏色。
4、加工：
（1）現代工藝：將未開花的金銀花蕾經選花蕾至攤放至殺青至烘乾等幾道程式加工成藥用金銀花；
（2）傳統工藝：將未開花的金銀花花蕾經選花至曬乾或烘乾加工成藥用金銀花。
（五）產品質量特色　　
1、感官特徵：隆回金銀花成品花蕾棒狀，長約3至4cm，顏色翠綠，外形勻整。
2、理化特徵：水分含量≤10.0%，綠原酸含量≥3.0%，硒含量0.2至1.0mg/kg。

專用標誌使用

在隆回金銀花原產地域範圍內的生產者，如使用“原產地域產品專用標誌”，須向設在當地質量技術監督局的隆回金銀花原產地域產品保護申報機構提出申請，經初審合格，由國家質檢總局批准後，方可使用隆回金銀花“原產地域產品專用標誌”。