豆蔻首烏饅頭

豆蔻首烏饅頭是用豆蔻，首烏和饅頭作為主要材料而蒸出的食物，具有滋補肝腎，降低血壓的作用。

配方

白豆蔻3克 何首烏6克 麵粉200克 發酵粉適量

製作

1．將白豆蔻除去雜質，去殼，打成細粉；何首烏烘乾，打成細粉，待用。
2．將麵粉、白豆蔻、何首烏粉放入盆中，加水和發酵粉，合勻，揉成麵團，待發酵好後，再把麵團揉成直徑約4厘米粗的長條，按量切塊，每塊約50克。
3．把面壞放入蒸籠內擺好，間隔距離合適，蓋上籠蓋，用武火大氣蒸15分鐘即成。
食法：每日早餐食用，每次吃100克。
功效：芳香化濕，滋補肝腎，降低血壓。高血壓患者四季皆宜。